便叫副手（行政助理也。大官人也名不虚传也。）掇条凳子来：“提辖请坐。”
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鲁达坐下道：“奉着经略相公均旨，要十斤精肉，切做臊子，不要见半点的肥肉在上头。”（鲁达面粗心细也。先是打着相公均旨，后要臊子，羞臊郑屠也。）
郑屠道：“使得，你们快选好的切十斤去。”
鲁提辖道：“不要那等腌臜（aza）厮们动手，你自与我切。”（消遣郑屠也。）
郑屠道：“说得是，小人自切便了。”（好汉不吃眼前亏也。）自去肉案上拣了十斤精肉，细细切做臊子。
那店小二把手帕包了头，正来郑屠家报说金老之事，（施公笔法纯熟，不忘店小二也。成就了名著水浒传。）却见鲁提辖坐在肉案门边，不敢拢来。（一朝被蛇咬，十年怕井绳。记吃也记打也。）只得远远的立住在房檐下望。
这郑屠整整的自切了半个时辰，用荷叶包了，道：“提辖，教人送去？”
鲁达道：“送甚么！且住，再要十斤都是肥的，不要见些精的在上面，也要切做臊子。”（再消遣也。）
郑屠道：“却才精的，怕府里要裹馄饨，肥的臊子何用？”
鲁达睁着眼道：“相公钧旨吩咐洒家，谁敢问他。”
郑屠道：“是。合用的东西，小人切便了。”
又选了十斤实膘的肥肉，也细细的切做臊子，用荷叶来包了。整弄了一早晨，却得饭罢时候。（恶有恶报也。）
那店小二那里敢过来，连那正要买肉的主顾也不敢拢来。（二写店小二及买肉主顾，施公妙笔也。成就了名著水浒传。）
郑屠道：“着人与提辖拿了，送将府里去。”
鲁达道：“再要十斤寸金软骨，也要细细地剁做臊子，不要见些肉在上面。”（再消遣也。）
郑屠笑道（强笑，冷笑不敢也。）：“却不是特地来消遣我。”（郑屠恍然大悟也。）且听下文，拳打镇关西。
书评：鲁提辖路见不平，拔刀相助。先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。天色微明，大踏步来到店里。以人之忧为己忧，仁人也。天神，名副其实。坐了两个时辰，施公夸张写法，鲁达英雄好汉形象，跃然纸上。金圣叹评水浒传，鲁达粗中有细，怕店主人追赶父女，坐等远去；奉经略相公钧旨，有勇有谋；一切精肉、二切肥肉、三切软骨，消遣郑屠也。店小二及买肉主顾，神来之笔，成就了名著水浒传。
