红叶谷位于御花园和凤翔峰西南山腰的交界处，由于这里长年无人涉及，加上山水的冲刷，于是岩石裸露处尽显崖溶奇石景观，其余则为茂密的丛林和湿地，特有的气候环境，使这里奇石嶙峋、古枫矗立、古藤缠绕。该景点的建设充分考虑倒地貌、水体、植物、设施等的和谐搭配，注重栖霞山的生态功能的修复，不断美化、优化、彩化环境，并引水造池，改善该区域的生态环境。红叶谷占地约5万平方米，景区自然风貌优美，以奇石、红叶为特点，是集山、石、水、林、亭为一体新的红叶观赏区。
陆羽茶庄为四层仿唐风格，建筑面积800平方米。登顶可瞭望长江、紫金山、南京城，栖霞山美景一览无余。陆羽在栖霞山种茶的范围在现今中峰和龙山之间的坡谷地，即如今的白乳泉、青锋剑、试茶亭一带，其住处称陆羽精舍。
乾隆御花园，御花园为清时栖霞十景之一，清乾隆皇帝六下江南，五次驻跸栖霞行宫，御花园为其赏花探幽、吟诗作赋、挥毫泼墨之处。《摄山志》也说，御花园汇集天南海北之奇华异草，云片及南朝至明代名人题刻，和幽居庵、亭、阁、廊、轩组成幽静、锦簇的皇家园林。复建后的御花园位于风景区核心地带，依山傍水，背靠主峰，前有桃花湖，南有天开岩，园内林木覆盖，占地15000平方米，建筑面积1400平方米，主建筑1000平方米。
栖霞山还有若干自然奇观，饶有情趣。如栖霞寺东北，平山头的南坡上有一处青灰岩石，表面呈波浪状，人称“迭浪岩”，十分罕见。此外还有“青锋剑”、“天开岩”、“一线天”等自然奇观以及李香君墓。
每到春节期间，到栖霞古寺撞钟祈福是NJ市民和游客的传统活动。古时每到元宵节期间，栖霞山周围的村民都要上龙王山，祭拜龙王，家家玩龙灯的习俗一直流传至今。
“栖霞”并非山之初名。据说古时山上盛产野参、当归、首乌、茯苓、甘草等中草药，有滋养摄生之效，故名“摄山”。栖霞山起初名不见经传，自南朝时起，栖霞山因寺而出名，成为中国佛教圣地。南齐时，平原人明僧绍，将其宅院“栖霞精舍”赠予法度禅师，法度将院改建为寺，并命名为“栖霞寺”，摄山也因寺得名“栖霞山”。
截至2012年，栖霞山的红叶品种多达十余种，主要包括红枫、枫香、三角枫、黄连木、榉树、乌桕、盐肤木、鸡爪槭等，这其中，百年以上的枫树达500余株，各类色叶树50余万株。
维管植物589种，野生植物500种，隶属于342属108科。其中蕨类植物11科14属19种；裸子植物3科4属4种；被子植物94科324属477种。发现江苏分布新纪录种6种，分别是蜈蚣草、乔叶土麦冬、箭叶秋葵、鱼黄草、毛四叶葎和兴安一枝黄花。
药用植物235种，可分为山草类、芳草类、湿草类、毒草类、蔓草类、石草类，占栖霞山植物总数的47.09%。
珍稀植物8属8种。其中野生3属3种，分别是野大豆、短穗竹和明党参；栽培类5属5种，分别是国家二级保护植物银杏、国家一级保护植物水杉、国家二级保护植物杜仲、国家二级保护植物鹅掌楸。
野生动物资源据中国动物地理区划，栖霞区的动物区系属东洋界中印亚界华中区东部丘陵平原亚区。在生态地理动物群方面，属亚热带林灌、草地-农田动物群。牙獐原为长江中下游地区有蹄类的优势种，扬子鳄、白鳍豚、江豚、中华鲟等为特有动物，已少见。
