广州三城的晨鼓渐次响起，
信风起后，短短旬日间，已经有千艘大小海船入港，带来无数的货物，香药、象牙、犀尺、珊瑚、昆仑奴、金银等等，
扶胥外港和西澳内港间的珠江上，白帆点点，江上、码头上，到处都是人，
武怀玉早上起来，润娘便给他端来了早点。
“早上府里管事在码头看到有上好的新鲜土肉，便采买了回来，做了葱烧土肉，”
土肉，其实就是海参，今天码头的海参是极品，粗如儿臂，买回来葱烧，十分美味营养。
搭配还冒着热汽的楦软大馒头，
还真是朴实无华的又一餐。
“都说土肉男人吃了好，大补呢，要多吃点。”陈润娘递给他筷子，人们总喜欢说以形补形，
岭南人眼里，海参和鲍鱼那更是有天地造化之神奇，说海参形如男子势，鲍鱼如，因此分别具有了神奇功效，
人们把土肉当成海中之参，故称海参。
岭南这边的豪门大贾，每年冬至始，天天吃海参进补，直到九九八十一天完毕。
武怀玉研究医药的，自然也知道海参和干贝、鱼翅鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝一起列为海八珍，有良好的食药价值。
今天这海参确实了得，粗如儿臂长五寸，海参中极品。
古人对此物解释是，食之无尽，寻复更生如旧也，此皆封类可食者。说他是海中土里生长的东西，将其归属于太岁一类，叫封，又称视肉，可以自生，食之无尽。
“土肉是好东西，堪称海中参，不过海参味甘咸，性寒滑，患泄泻痢下者勿食。”
说着，他让润娘也一起吃。
“这可是海男子，男儿吃了补的。”润娘笑道，“臣妾炖了花胶鲍鱼吃。”
怀玉看着满是刺的海参，要是真能以形补形，那补出来带刺，也很厉害了，他打笑道，“你不怕吗？”
润娘瞧了瞧碟中海参，此时葱烧过后倒是不显，但先前刚拿回来的鲜活土肉她可是瞧过，
一时间浮想连篇，脸都不由的红了。
两人嬉笑着吃早餐，怀玉还问她，“你莫不是觉得昨晚不满意，一大早就给我特地寻来这海参进补？”
“阿郎羞死妾身了”
“妖精，我决定再好好收拾你一顿，决不让小瞧了。”
润娘满脸红润咬着红唇，道，“请阿郎狠狠责罚奴吧！”
怀玉把葱烧海参、两大馒头吃完，一把抱起她便又回了卧室，
许久之后，
怀玉精神抖擞，留下瘫软成泥起不来的润娘在屋里独自走了。
这极品海参确实挺猛，
看来得给皇帝进贡点，虽不如辽东海参，但这极品也很了得啊。
上午，
怀玉去了长洲岛，此岛在珠江口，距离广州城并不算远，形状狭长，故名长洲岛，又因地处黄浦，故又称黄浦岛。
这里是珠江泥沙冲积而成，每年都在扩大，因而以往也经常因为争沙而斗殴，武怀玉来了后，直接出钱买下这块足有万余亩的江中岛。
岛上现有武氏义庄田，
还有新建的武氏黄浦书院，
今天，武怀玉来岛上参加书院落成典礼，暑期过后，秋季就要正式开学，这座黄浦书院如长安的曲江书院一样，
规模不小。
书院有四学院，四门学、律学、书学、算学，传授儒家经典等。也有医科、建筑、纺织、造船、矿冶、陶瓷、铸造、翻译、航海等诸多专科技术学校，
这书院甚至比长安的科目更细分详尽，招收的学生也更多。
这是要为武家培养人才的地方，
武氏家族的子弟和亲戚朋友子弟都可以在这里读书，既可以学习儒家经典，当然也可以学其它专科，或者说是杂科。
乘船上岛，
岛上有大片开垦的农田，已经种着许多庄稼蔬菜瓜果，既有稻谷也有玉米土豆红薯等，也还有甘蔗棉花，还有各种蔬菜，
这些地大部份是武怀玉的，也有一些是书院的自留地和实验田。
岛上还有不少作坊，也多属于书院的，这些作坊也是书院专科技术学校教学的部份，学生们会边学边实践，顺便还能半工半读赚生活费。
“我们各专科的学生，都是学习各种技术为主，生源有岭南官吏、将士子弟，也有百姓子弟，还有些是獠狸蛮夷子弟，也有不少是我们收养的孤儿”
专科生，学技术，也被人称为杂科生，他们主要是两类学生，一就是普通的社会招生，经过挑选，交学费入学读书，毕业后学校推荐就业。
另一类就是委培生，武家的各个作坊商行等，把一些不错的学徒苗子送过来培训相关专业，是签署了委培协议的，学费生活费用等都是由原作坊商行出钱，
等学成后，仍哪来回哪去。
