几人回到酒楼，由三皇子招待曹县令等人去了二楼雅间，郑思思说去给他们安排菜，她就直接去了后厨。
郑思思在厨房看着摆在案台上的竹荪，心里在想，也不知道这个竹荪炖鸡有没有人点，这么珍贵的食材卖一两银子一份不过份吧。
不管等会有没有人买，郑思思打算先炖四份，没人买自己吃也一样。
安排一个婶子将竹荪处理干净并切好，要大厨炖四份鸡汤：“王大厨，这个竹荪很珍贵，我们先准备四份，鸡汤要炖久一点，炖浓一点，毕竟要收一两银子一份。”
厨房所有人都很吃惊，就这么几个白蘑菇炖鸡汤要一两银子一份，这是喝汤还是喝银子啊！
王大厨问：“县主，一两银子是不是贵了点。”
郑思思说：“一点也不贵，这个竹荪是菌中之王，和人参媲美，你说贵吗？”
听郑思思这么一说，大家都觉得不贵了，毕竟人参那么贵还是大补的药材，能和人参比，肯定不贵了。大家可得仔细一点对待这个竹荪了。
来到前台大堂，郑思思告诉高掌柜将竹荪炖鸡汤上菜牌，一两银子一份。高掌柜听了也很惊讶，郑思思只得将竹荪的珍贵和用处说了一遍。
郑思思还解释道：“这个竹荪生长环境要求很高，也不是长期有，所有吃的就是个新鲜，我跟侍卫们说了，有的全部采回来，你收着就好，新鲜的四百文一斤，干的二两银子一斤，以后我庄子上如果有人送菜或野味过来你都收了。”
高掌柜点头：“县主放心，我一定现银结给他们。”
郑思思又说：“我打算明天再弄点新鲜食材来，这新菜应该能让酒楼支撑一段时间。”
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