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扯开腹部，拽出腹膜，里面的内脏一览无余，于是着手一件一件地摘出，留出适合食用的那些，按照王子的吩咐料理，不适合的扔进猎犬饲料桶。公主的身体太娇小了。
一切器官都是小号的，肚子也很纤细，一只手伸进去可以轻松碰到腹腔后壁，于是厨师很有效率地摘出她的五脏六腑，上腹部直接清空，抽出被砍断的气管和食管，下腹部只把子宫留在她的yīn道上。
接下来清洗腹腔内壁的血液，也从输卵管注水进去好好搓洗子宫，洗掉里面可能存有的精液，简单的处理就算完毕了，煮熟的土豆碾成泥，加入洋葱和切碎的苹果，用盐和胡椒调味，搅拌成一盆美味填料。
在填进去之前还有不少事要做，厨师用一整根胡萝卜塞住后庭，又用一枚剥好的虾肉塞入尿道，因为在割掉直肠和膀胱之后，这两个部位就变成了里外透风的小洞，不塞住就会使填料露出来。
因为四肢不好入味，在学徒的帮助下统统锯掉，手臂从腋窝开始锯起，腿部就是腹股沟，锯断之后的四肢断面就和她的脖子断口一样整齐，可以看到脂肪层和肌肉纹理，没有锯得血肉模糊肉沫飞溅。
失去内脏和四肢的公主看起来更娇小了，就像婴儿一样可以轻松抱在怀里，吃起来可能也没多少肉。
不过处理还没完，厨师取出一大块上好的芒斯特奶酪，切成碎屑填入公主的子宫里，填成圆滚滚的形状，用黄瓜把yīn道口塞起来，用两根棉线捆住输卵管，最后再用去腥的姜汁刷在食材内壁上，子宫外侧也刷一层，洒一些孜然，到这一步终于可以填土豆泥了。
可能稍微填多了点，缝好之后的肚子比原先有点鼓，但也基本没有破坏公主纤细的身材。橄榄油当然必不可少，厚厚地刷在食材表皮上，每一寸皮肤都被刷得亮闪闪的，不仅是为了提味，也是为了突出表现圆润的乳房和丰满的臀部，以及漂亮的脊背曲线。
砖石砌成的烤炉已经烧热了，烤炉上部横着一根金属杆，一些铁链被拿过来，上端是挂钩，下端是肉钩，厨师用肉钩戳穿公主的手心，用y形长棍把挂钩挂到烤炉内的金属杆上，使她的左臂接受炙烤，左臂之后是右臂。
然后再把肉钩戳进厚实的大腿肉里，挂进砖炉进行烤制。躯干是最重的一块，两根肉钩分别戳穿她的乳房根部。
同时挂进砖炉里，全部重量都被挂在双乳上，在肉钩和乳肉之间坠出一点缝隙，很快就有澄澈的“奶油”被炙烤出来。
漫长的烤制即将结束的时候，厨师准备好一个长方形的大铁盘，里面铺上一层切碎的蔬菜，作为公主殿下新的闺床，终于差不多熟透了。
厨师用y形杆把铁链都取出来，先把左右手臂放在铁盘两侧，再把双腿并在一起放进盘里，最后取出躯干，烤得金黄酥脆，散发出浓烈的肉香，让她躺在铁盘里，向上挺着填满填料的肚子，就像丰满的火鸡一样。
当然装饰也不能少，公主的脑袋已经被侍女打扮一番，头发也盘了起来，戴上华丽的头饰，颈部断口插在一根烛台上，立在烤盘的正后方。
一圈火把和插着上百根蜡烛的大吊灯照亮了城堡里的宴会厅，宾客们已经吃了一些前菜，当厨师刚一揭开铁盘的盖子，所有人立刻闻到了被烤熟的公主的肉香，情不自禁地鼓起掌来，也包括她的哥哥。
“天哪！难以相信那是格莱特公主殿下！”“更难想象我居然马上就能吃她的肉！我早就想这么做了！”
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