美食:学校卖饭,师生抢疯了

第284章 卤猪肝

两天之后审核小组的人离开了。

江凡也不用每天专门给这些人做饭了。

不过江凡又有新的任务了。

滴!

明天中午卖出二百份卤猪肝!

任务完成,奖励随机!

任务失败,惩罚随机!(扣除积分!)

【此次任务是鉴于宿主系统空间内存放了大量的猪肝,为了替宿主清除库存,所以发布此任务。】

系统说明了缘由。

原来系统是为了给自己清理库存。

这些猪肝都是江凡买猪肉时积攒下来的。

当初为了做大锅菜,他一连买了不少头猪。

因为江凡想着自己用猪肉的地方多,除了五花肉,像排骨、大棒骨、前膀肉、后座肉、里脊肉、猪蹄、肘子、耳朵、还有肥肠什么的都是自己需要的。

就算自己现在用不着,以后也会用的上的。

没有想到,这才不到一个月的时间,系统就发布了一个新任务。

卤猪肝,是一道很不错的食品。

猪肝具有丰富的营养,多吃可以明目、补气血。

当然就算没有这些疗效,猪肝本身就是一道美味。

江凡从系统空间内取出来一些猪肝,然后清洗干净。

之后猪肝还要焯水,不过在焯水前要用刀在猪肝上划上几刀,方便焯水。

焯水之后就把猪肝捞出来备用。

锅中加入清水,然后放入事先准备好的各种佐料。

卤猪肝虽然简单,但是需要的佐料不少。

有葱姜蒜、有八角大料、花椒、酱油、食用盐、料酒还有小茴香。

佐料虽然多,但是这些都是经常用的着的,所以准备起来并不困难。

加好清水后就把花椒、大料、八角、小茴香等佐料放入锅中。

料酒、食用盐、酱油也要放进去。

葱切成小段、姜切成片、蒜可以直接切两半,如果不愿意切也可以直接放进去。

这个时候不要放入猪肝,要将水烧开以后,这个时候才能加入猪肝。

放入猪肝之后就等着打捞水面上浮起来的白沫。

清理好之后,就用小火慢慢焖烧。

这个过程就是让猪肝入味的过程。

猪肝很容易就会熟的,所以不需要煮多长时间。

(前提是不能直接把一整块猪肝给丢入大锅中。)

这样话的,想要煮熟就没有那么容易了。

只要入味就可以了。

江凡看了看觉得差不多了就关掉了火。

江凡本来想这个时候捞出来,不过想了想他没有动。

反正这个锅能够自我调节,倒是不用怕这些猪肝在这里面给闷坏了。

回到了自己的住处后,看看时间还早,江凡洗了一个澡就出门了。

他记得自己曾经有个奖励是一座别墅,[注:1]直到现在也没有看过。

趁现在没有什么事情,江凡打算去看一看。

根据系统提示,这座别墅就在山河大学不远处,也就几站地而已。

那里是云燕小区,一个比较高档的小区。

很快江凡就骑着自己的绿驹电动车来到了一个小区门口。

江凡打量了一下这个云燕小区。

不得不说这个小区很高档,首先就是地理位置很好,很优越。

从大门口朝里面看出,里面的别墅都是独门独院的,最高也就三层。

至于每座别墅相隔多远,江凡就看的不太清楚了。

因为里面的绿化也挺不错的,高大的树木比比皆是。

不太容易看清楚里面的景象。

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