那店铺处于西市最热闹的两条大街交叉口不远处，位置相当不错，原来是一家中等规模的饭店。店铺分上下两层楼，一层有六十个平方大小，店铺后面有一个小院子，院子里有五间屋子。
荷花看过铺子相当满意，只是在这样的闹市区租这么大一店铺，租金不菲，几次相商，最后还是要每个月二十两银子的租金。
说实话，这租金真的不便宜，西市本就是普通老百姓逛的区域，人确实多也热闹，但卖东西价格却起不来。收益自然就高不了，荷花思虑良久还是决定租下铺子，她确实是喜欢这店铺的位置。
当把铺子两年的租契签下来，心中也有后悔，孟冬瓜安慰她，“大不了就是赔些租金进去，我们之前赚的那些钱都够赔了。”
虽然孟冬瓜安慰人的话不是什么吉利话，却让荷花心里放开了许多，是啊，大不了到时候自己再多琢磨几本话本子出来填补，总要努力一试。
铺子租了下来，荷花一连几天都在铺子里量尺寸，画简易的图纸，每天出门，刘氏和英子也要跟着。一连多天总算把图纸画全，再请来木匠工人按自己要求做出各种桌椅，吧台，书架，摆设台，餐具，茶具，这些都要二哥孟兴全跟进。孟兴全是荷花心目中茶餐吧的掌柜人选。
荷花又开始制定自己要出售的东西，茶定是要有的，现有市场上的饮子，糕点也要准备一些，饭菜要准备，但菜品不必多，要有一定的特色。
荷花连着想了两天，只觉两眼冒金星，真是想的简单做起来太复杂，事情太多。可就算是这样，需要准备的东西还是很多，需要的人也多，又怕到时候根本供养不起。
孟冬瓜连着两日回来，见媳妇儿苦恼不已，就对着媳妇涂写的东西看了看，觉得媳妇准备齐全，有些东西根本没有必要自己准备。
两人又商议一番，最后定下来新品自己店里做，店铺附近有的就不做，就近购买回来就是。于是荷花又开始新的一番考虑，自己店铺附近几百米又内都有些什么东西。
想起来简单的事情，做起来真是相当繁琐。幸好有孟兴全几个帮着跑，还有孙常春和孙常青两人对京城熟悉。
荷花还正在忙碌，这日里却收到消息，说孟冬瓜已经不是捕役了，成了西城兵马司的吏目，八品官职。
