八零海岛:乘风破浪的军嫂

第219章 明路

林彩蝶回到家,把桶放到厨房,自己挨个屋看看,然后到房间里拿了衣服。

洗洗擦擦的整理了一下,又洗了个澡,然后换个衣服。

再一看时间,又到了该吃午饭的时候了。

林彩蝶又开始做饭,这次就做珠带鱼了。

珠带鱼不像其他带鱼,因为比较细嫩,不需要多复杂的步骤,直接酱油水煮就好。

林彩蝶先把饭煮上,然后才开始处理带鱼。

做珠带鱼,切大段就好,然后直接炖。

林彩蝶喜欢用砂锅,炖的软烂又不会肉碎。

炉子点燃,砂锅里放油,等到油热了,放入葱姜、辣椒。

爆香后把切好的带鱼放在这些料上,然后加温水和酱油。

等水开,加盖焖上15分钟即可。

出锅时洒上几颗香菜叶更好。

等到珠带鱼差不多了,林彩蝶就把砂锅端下来,然后开始炒青菜。

林彩蝶炒的芹菜鱼干,鱼干也是在家里拿回来的。

在渔村,一入冬,大家晒鱼干的就多了。

冬季没有蚊蝇,日晒风吹的,鱼干就又干净又干。

林彩蝶吃鱼干不多,不过偶尔搭个配菜还是挺好的。

渔民又怎么能少了鱼干。

赵峥嵘倒是很喜欢吃这个,在林彩蝶看来,赵峥嵘极为好养活,啥都爱吃。

林彩蝶也只做了两个菜,然后就在堂屋等着赵峥嵘下班了。

给自己泡了一杯花茶,然后靠在椅子上,又觉得有些无聊了。

她打算下午就去沈清柔那借两本书回来,既能打发时间,还能增加学识。

一举两得,挺好的。

一杯茶喝下去,赵峥嵘也回来了。

进屋后就笑了:“ 看到大门开了,就知道你回来了。”

林彩蝶:“也不一定哦。”

赵峥嵘:“怎么,别人还有咱家钥匙?”

林彩蝶摇头:“我是说可能大门不开我也能回来。”

“你翻墙吗?”

“我从下院海滩回来啊,坐船到海滩,正好进院。”

赵峥嵘笑了:“那么浅的海滩,你坐多小的船啊。”

林彩蝶只是给他提前铺垫一下,自己可能会从海滩直接回家。

也是为自己以后方便,别自己下海回来了,再去翻墙头开门。

“那咋没有,小船多了。”

看林彩蝶嘴硬,赵峥嵘也就由着她了。

林彩蝶把饭菜端上来。

赵峥嵘看了一眼:“带鱼?”

林彩蝶点头:“嗯,珠带鱼,你应该没吃过这个。”

赵峥嵘扫了一眼:“这带鱼还有什么特别的。”

说着,自己夹了一块。

一吃,还真是嫩。

“嗯,这带鱼和我们那的刀鱼一样,还要更嫩一些。”

林彩蝶这才想起赵峥嵘家所在的威海卫正是渤海湾。

那边的渤海刀鱼也是带鱼中的王者。

林彩蝶没吃过刀鱼,但是也知道刀鱼的肉绝不会像珠带鱼这样嫩。

林彩蝶也夹了一块,她也喜欢吃这个带鱼,尤其是鱼汤浇到米饭上,又鲜又香。

“渔场考察怎么样?”赵峥嵘边吃边问道。

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