“我不信！”
李大壮摇摇头笑着说。
西餐喜欢烧烤、煎制，用的无非就是那几种肉，主食就是用免费变着玩花样烤面包，披萨。
除了鹅肝、鱼子酱，他们绝大部分都不吃任何内脏，包括头和脚也不食用。
对于李大壮来说，除了食材质量兴许有些惊喜，对于烹饪手法，那是一点都没有惊喜。
“等会你就知道了！”
凯瑟琳故弄玄虚的卖着关子，流利的和店家点了几样菜。
餐厅内放着音乐，不少食客一手端着酒瓶，一边扭着身子跟着音乐舞动。
鹰国这边，似乎许多餐厅都喜欢放着音乐，食客也享受这种感觉。
“第一道菜，肉卷！”
很快，凯瑟琳点的菜，很快就端送上来。
肉卷用着薄薄饼皮包裹，散发着阵阵肉香味。
李大壮早就知道这道菜好不好吃，就看里面的馅料怎么样，一时夹起个肉卷放在嘴里咬了一口。
汁水在李大壮嘴里剥开，一股鲜香嫩滑的食物在嘴里化开，芳香充斥着整个口腔，让人忍不住嚼动。
若不是外边裹着一层面皮，让人感觉到外面有食物存在。
“好吃。”
李大壮露出惊喜的表情，忍不住再咬了一口，却品尝不出这究竟是什么肉。
他用肉眼朝肉卷中间一看，这竟然是全肉，一丝丝配菜都没有，而且肉看起来像是肝脏。
李大壮一时之间，竟想不出这究竟是什么动物的肝脏。
口感好似鹅肝，却胜似鹅肝。
那一口，就是拿鹅肝跟李大壮换，他都不愿意换。
“好吃吧?”凯瑟琳看到李大壮那震撼的表情，嘴角露出来一抹得意。
“这是什么动物的内脏？”李大壮点点头，忍不住好奇询问。
他承认，确实没尝过这种鲜美的东西。
“魔鬼鱼的肝脏，号称海中鹅肝，看起来非常丑陋，但味道极其好吃。”凯瑟琳解释道。
“原来是鱼肝，怪不得那么芳香。”
李大壮是听过，但青山镇内并没有卖，没想到味道这么好。
魔鬼鱼丑陋遭到很多人嫌弃，价格就非常便宜，在国内平时卖十几二十元一斤，在鹰国这里就等于一两块美刀。
用它们内脏做成食材，在餐厅内卖个七八块钱，甚至十块钱一份，都不算昂贵，符合当地的收入。
“青椒酿，这就是华夏菜了。”
“不，刚才都肉卷也是华夏菜，因为当初的鸡肉卷，就是京都那边先发明，后面才引入到西餐内。”
第二道菜很快就端上来，是个青椒酿，外表被煎成虎皮，两头金黄，外表在淋上一勺酸甜酱。
“竟然尖椒酿虾滑，而且不是一般的淡水虾。”
李大壮咬了一口，q弹嫩滑的虾肉在嘴里化开，配合上青椒的香味，简直可以称得上是人见美味。
李大壮再次一嚼，一股蛋黄的味道又从嘴里弥漫而开。
“这竟然是蟹黄！”
“没错，用波龙的肉来做虾滑，而且每一只波龙都是十几斤以上才会被餐厅食用。再加上帝王蟹的蟹黄，极鲜的味蕾就在嘴里呈现。”
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