海滩上的淤泥仿佛是一个神秘的宝藏库,每一次翻开淤泥,都有可能发现新的惊喜。小弟小妹兴奋地叫着,手舞足蹈地展示着他们捕捉到的海鲜。谢家龙则在一旁微笑着,不时地给予他们鼓励和指导,让他们更加自信地面对每一次挑战。
随着时间的推移,太阳逐渐升高,海滩上的温度也开始升高。但谢家龙和小弟小妹却丝毫不在意,他们沉浸在赶海的乐趣中,忘记了时间的流逝。他们互相协作,共同寻找着更多的海鲜,享受着这难得的玩耍时光。
11点多左右,太阳高悬在空中,海边的气温已经达到了顶峰。此时桶里面已经装了很多海货了,谢家龙看着满脸通红的小弟小妹,知道是时候回家了,这才叫着意犹未尽的小弟和小妹,准备回去做午饭吃。他拍了拍阿虎和欣欣的头,笑着说:“好了,我们该回家了。下次再来赶海吧!”
阿虎和欣欣虽然有些不舍,但也知道不能一直玩下去。他们依依不舍地收起手中的贝壳和礁石,跟着谢家龙一起走向岸边的地方。
两个小家伙难道一次玩耍,晒得脸蛋红红的,不过看着这兴奋的精神头,要不是叫上来,估计还能继续玩个几小时。
几人上岸后,谢家龙带他们走到一边的小水洼之处,简单清洗了一下,然后打开水壶让他们喝水。
喝完水之后,谢家龙提着水桶,带着小弟和小妹,往家里回去,路上小弟和小妹还叽叽喳喳的说着这一次赶海的事情。
照顾着小妹的步伐,慢慢的走了10多分钟才回到院子里,在一旁的水龙头处,谢家龙给两个小家伙清洗干净,换好鞋子,然后让他们进去屋里面玩。
谢家龙自己清洗了一下,再将桶里面的海货倒进去一个大盘里面,放水开始清洗,将它们一一分类放好。
一些杂鱼杂虾放在一边,海蛎子花甲青螺之类放在一块,3个尖山蟹,一条小鳗鱼放在一边。
将海蛎子花甲青螺放在一边装盘,放水加入一些盐和油进去,让他们吐沙;然后拿出来菜刀和砧板,将鱼和蟹杀好放在一边。
切好其他一些配料之后,清洗干净砧板和菜刀,拿回厨房放好。又将杀好的鱼以及尖山蟹拿进去厨房。
回到厨房,谢家龙先是用铁煲装够三个人吃的水量,放上灶台开火煮,然后清洗干净铁锅,放在灶台上面,凉油下锅,油热七八层之后,将姜丝,葱头放进去,又将杂鱼杂虾放下来煎着,稍微煎了3分钟左右,抖起来翻转另外一面继续煎,调小火候,然后谢家龙快速的将适量的盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉味豆鼓调和一起,放进去锅里面,调大火,等大火继续煎5分钟左右后,撒上葱花香菜,然后翻转两下就出锅盛出来放好。
此时铁煲的水煮开了,谢家龙将尖山蟹、花甲、瑶柱放进去煮;等到煮了七八分钟后,谢家龙将青菜和三人份量的挂面丢进去,然后放入虾酱、盐、酱油、胡椒粉、蚝油和花生油进去调味。
大约五分钟后,面条熟了,关掉灶台的火,将葱花香菜放进去,完美收工,此时也差不多12点了,刚好可以吃午餐了。
将面条端上餐桌,然后又将杂鱼杂虾端上去,对着院子玩耍的小弟和小妹叫着:“快洗手回来吃啦。”
等谢家龙拿好碗筷的时候,两个小家伙满头大汗的坐在餐桌旁,谢家龙放下碗筷,赶紧拿出纸巾给小妹擦汗,边擦边像个老父亲一样唠叨着:“出了汗都不擦一下,小弟你怎么搞的?要照顾好小妹呀。你赶紧拿纸巾自己擦干净”
谢家虎对此也不好出声,嘴角一撇的,从餐桌上拿出纸巾自己擦干净了,他知道这个大哥哪里都好,就是涉及到小妹,分分钟都是他的错,唉,这年头,他这么小的肩膀也扛不住那么多的黑锅呀。
谢家龙给小妹擦干净汗之后,又给她盛好面条,放在她面前说到:“小心点吃,小心有刺哈,不够大哥再给你盛。”
“好的,谢谢大哥,嗯嘛”小家伙小嘴甜甜的说着,说完还给谢家龙一个飞吻。
小弟这时候自己已经在盛面条了,可惜他自己老是夹不住,谢家龙只能又给他夹面条到碗里,边夹边说:“男孩子用筷子就像没力气一样,手势要稳,手指要灵活点,别像个娘们吱吱的。”
给小弟盛出一大碗之后,谢家龙这才自己盛出来一大碗,大口的吃着,一时间饭桌上都是嗖嗖的声音。
谢家龙夹起杂鱼吃了一口,还行,焦香焦香的,味道刚好合适,一口杂鱼一口面,可惜少了一口酸菜,不然更加开胃。
20分钟后,几人这才吃完,谢家龙大手一挥的说着:“阿虎,去洗碗,欣欣,你自己到院子里面玩,别乱跑了,待会去睡一会。”
“好的,大哥。”小弟阿虎很自觉的自己收拾饭桌,将碗筷铁煲拿去厨房清洗。
“大哥,你带我去坐摇摇椅吧,我想坐。”小妹这时走到谢家龙的身边,拉着她的手,撒娇的说着。
“行,走起。”谢家龙站起来,带着小妹出去院子里面,在荔枝树下的躺椅上坐下来,抱着小妹放在一边。这是谢家龙特意买大一点的躺椅,就是考虑到小妹有的时候要上来一起坐的。
“大哥,你给我讲一下小猪佩奇的故事吧”小妹刚坐下来,就让谢家龙给她讲故事。
谢家龙抱着小妹,开口轻声的说起小猪佩奇的故事:“有一天,猪爸爸给孩子们安排了一个特别的活动......”
随着谢家龙故事的讲开,不一会儿,小妹就睡着了,谢家龙心里一笑,想不到自己讲故事还能催眠,将小妹轻轻抱起来,走上二楼的主卧室,这是谢家龙的房间,目前小妹还小,所以跟着谢家龙一起睡觉,卧室里面的床特别定制的,有2.4米宽,长是2米,足够小家伙在上面翻滚了,轻轻将怀里柔软的小身子放下床上,给她盖好被子,开着柔和的风扇吹着,然后谢家龙才轻轻的走出去。
到了楼下,小弟已经洗好碗筷了,谢家龙对着小弟轻声的说着:“欣欣去睡觉了,你待会也去睡一会吧,睡醒了就去做你的作业学习去。”
“好的,大哥,那我先去卧室了。”说完,就上楼去了,三人的卧室都在二楼。
谢家龙走出院子里面,继续躺在躺椅中,摇摇晃晃的眯着眼睛。