四合院没有系统的我从48年开始

第336章 初闻谭记

“张先生,那我就不客气了,不瞒你说,其实我除了主编这个身份,我还有另外一层身份。”

张浩没有说话,蔡文豪倒是捧起场。

“那何主编方便说一说吗?其实我还挺好奇的。”

“我的另一层身份其实是个美食家。”

“不管是油麻地还是深水涉,还是九龙部分地区,我都去过。”

“但大多数做的味道平平,只有一些老字号做的味道,那才叫地道。”

我这张嘴,是出了名的嘴刁啊,我今天得好好尝尝张先生家乡的特色。

把排骨送入口中,首先便感受到的就是入口即化,看来炖到时间了。

其次,轻微咬动便感到排骨上的汁水,带着淡淡的香料味,让人欲罢不能。

就是这排骨略咸了一点,剩下的滋味显得非常美味。

毕竟何主编是成年人,不像小孩子,没有自制力,吃完排骨便把筷子放下。

“张先生这道卤肉做的水平非常高,最起码街边上很多饭馆都做不到这个水平。”

“看来张先生是有独特的秘方了,就是这卤肉还是有些咸。”

“这应该是地区人的口味不同,并不是这道美味的问题。”

“就像是北方人咸口,南方人口淡,所以我才吃这排骨的时候,感觉到有一点点咸。”

张浩听完之后拍手大笑:“文英,你不愧是有美食家之称啊。”

“这一番话,真是鞭辟入里,让人茅塞顿开呀,哈哈哈。”

“好了,接下来咱们尝尝别的菜吧。”

说着,便看向了陆羽与蔡文豪:“两位也动筷子吧,有什么事儿,咱们边吃边说,可好?”

蔡文豪轻晃了酒杯,便把红酒杯放下。

“既然何主编对这些菜评价如此之高,那我可要好好尝尝,饱饱口福了。”

然后拿起筷子夹起一片藕片,吃了起来。

“嗯,果然不错,跟油麻地的那一家,谭记,有一拼。”

张浩听到谭家二字,也没有多想,不过还是留了一个心眼,打算问一问蔡文豪,这谭记到底是怎么回事?

毕竟谭家经历过清朝之后,已经分成了好几份,就是不知道港岛的这个是哪一家?

文豪,你喜欢就好,好了,品尝已经品尝过,大家再喝一杯红酒,然后咱们正式吃喝如何?

蔡文豪跟何文英点了点头,便举起酒杯,陆羽也跟着,四人喝完了酒水。

便开始吃着饭菜,其他人都夹着菜吃,但陆羽夹起了饭团吃了起来。

毕竟年轻人饿的快,吃的多,米饭这种东西饱腹感极强。

三人在这聊着天,看着陆羽在那吃饭,张浩调笑道。

“还得是年轻人,胃口好,真让人羡慕。”

另外两人也跟着调笑,何文英也在这时插了一嘴。

“我年轻的时候,就这样的小碗,每顿最少得五碗左右。”

“那个时候也不知道为什么就这么能吃。”

“现在想那么吃,身体不允许了,别说是五碗,两碗我都觉得撑的慌,哈哈哈。”

在几人的调笑声中,陆羽则觉得有些不好意思。

蔡文豪觉得不应该把话题放在一个小孩身,毕竟对自己没了什么好处,便替陆羽解了围。

“张先生,忘了问了,你是成报的作家,但不知道你写的是哪本小说呀?”

“能否告知于我,我好拜读拜读。”

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