就在这时，体育馆响起女主持人的声音：“各位领导，各位评委老师，各位优秀的大厨，以及各位远道而来的朋友，欢迎大家参加第九届美食厨艺大赛。”
听到女主持人的开幕词，陈小凡精神不由得一震，美食厨艺大赛要开始了！
体育馆内嘈杂声逐渐降低，女主持人悦耳的声音继续：“为了弘扬华夏传统美食，在文旅部门领导的指示下，特此举办本届美食厨艺大赛。
本次大赛由美食协会主办，由东方韵美容会所，强盛集团，金鑫集团……联名赞助。
本次大赛的厨具由灶大爷赞助，调料由料奶奶赞助，刀具由刀刀快赞助，案板由板……”
在一段冗长的口播之后，女主持人开始宣布规则：“本届美食厨艺大赛分为初赛和决赛两场，今天初赛会选出18名厨师，参加一周后的总决赛……”
陈小凡闻言竖起耳朵，仔细聆听比赛的规则。这是他第一次参加比赛，还不清楚晋级的评判标准。
忽然馆内巨幅电子屏幕一闪，开始播放动画风格的图文片，伴随着一个女性电子合成音：
“比赛采用十分制的评分制度，由7名评委和30名大众评委投票相结合的方式评分。
其中评委投票比重占70%，大众投票比重占30%，最终分数为两方评分乘以系数之和，选取分数最高的18名选手晋级。
评委评分规则，去掉一个最高分，去掉一个最低分，然后算出剩下评分的平均分。
大众投票评分规则，可根据对菜肴的满意程度，选择投票或者不投票，最后用投票数之和，除以大众投票总人数30，得出的数值乘以10为评分。
最终，评委平均分和大众投票分，分别乘以各自的投票比重，将两个数值相加即为最终分。”
陈小凡看完动画微微点头，这种评分机制相对还算公平。
虽然评委占据七成的话语权，但大众投票也起到了监督作用，能规避掉某种程度的暗箱操作。
接着胖胖的领导开始讲话：“各位朋友，大家好，我是温阳市文旅部门……我们非常重视美食旅游文化，这次举办美食厨艺大赛……”
陈小凡对这个环节不太感冒，听到各种套话面子话就浑身难受。
他手插在裤子口袋里，把玩着带药的调料瓶，思索如何以其人之道还治其人之身。
终于过了半个多小时，就在陈小凡昏昏欲睡时，美女主持人慷慨激昂宣布：“我宣布，第九届美食厨艺大赛，正式开始。”
话音刚落，烹饪棚内响起叮当咣当的嘈杂声，所有的参赛厨师都开始烹饪菜肴。
陈小凡漫不经心打开灶火，眼睛一直瞟着隔壁的王刚，当闻到他锅里热油的香味，手放到案板下屈指轻轻一弹。
“啊！”
王刚突然一晃撞到案板上，将炒锅内的热油和锅气洒了一桌。
只听轰隆一声，一大簇火苗瞬间窜起半尺高，吓得王刚一连往后退了六七步。
“哎呦，着火了！”
陈小凡抓起抹布冲上去，猛然将案板上的火苗扑灭，同时扶起被王刚撞倒的调料瓶。
等火苗扑灭以后，王刚感觉面子有些挂不住，一把将陈小凡推出去：“黄鼠狼给鸡拜年，没安好心，不用你假惺惺装样子！”
陈小凡耸了耸肩膀：“狗咬吕洞宾，不识好人心。”
他转身回到自己的烹饪棚，将抹布里的调料瓶不动声色装进兜里。
