投资入伙这事，有利有弊。
不要周耀华合伙，自己家单干，这火锅店也能开下去。
食材供应和其他一些事情，自己能解决，只是未必那么轻松。
就好比食材供应中的牛羊肉，就算能从集贸市场解决一些，陈卫国也能跑下来一部分，但光靠自己，这两年想要长期稳定保持供应，并不是那么轻松。
除了供应，价格也是一个问题。
市场上紧缺，没有供应指标，进货成本势必大大增加，这又涉及到了利润的事情。
周耀华的入场，可以解决这些问题，这也是合作的基础。
三成的股份不少。
但如果只给一成，就想要换人家的这些渠道和关系，人家肯定不乐意。
既要又要，什么都想攥在自己手里，显然不现实。
而且对方在付出关系的同时，也给出了实际比例的投资，这显然是一种诚意，让大家在面子上都过得去。
多少利益多少付出，杜建设也不奢望三成利就能彻底绑死对方，为的不过是现阶段的稳定供应和一些便利，但也不是事事都要靠人家，毕竟还是自家的生意。
以后不论是扩张发展，还是引进其他投资，杜建设都提前留了口子，控制权在自己手上，如果对方愿意继续投钱，那就继续一起合作发财，如果不愿意，只能被稀释股份或者主动退出。
刚才那些条件，杜建设已经想好了，如果周耀华不同意，他们就还按照原来那样自己干，左右都没什么损失。
买卖不成仁义在。
双方摆出自己的条件和诚意，如果谈不拢，那么谁也怪不了谁。
“姐，姐夫，现在周哥入伙，你们原来的三成不变，从我那里拿出三成给周哥，怎么样？”
周耀华离开后，关起门来，杜建设说的就是自家事了。
按照他们之前商量的，杜建设出秘方和大事决策，而杜红梅负责实际经营管理，持股比例七三开，投入资金也是如此。
现在多了一个周耀华，原先商量的那个，自然也要跟着变一变。
只是周耀华一个外人都拿三成了，如果让杜红梅他们拿得比对方还少，那就有些不合适了。
先不说杜红梅和陈卫国是自己的亲姐和姐夫，以后杜建设是打算做甩手掌柜的，除了制定发展规划和大事决策外，平日里的实际经营和管理，更多还是要依靠杜红梅。
最辛苦和付出最多的，就是他们了，要是股份还拿得最少，杜建设的良心有些过不去。
杜建设是把他们当亲人看待的，而不是毫无感情的合伙人或打工人。
“建设，这不合适吧？”
一听周耀华的股份全从杜建设那里拿，陈卫国愣了一下，连忙说道：“要不是我，耀华也不会想要入伙，怎么能让你吃亏，要不你拿两成，从我们这也拿一成。”
要是按照一开始定好的持股比例，这样算还是他们自己吃亏了，但陈卫国却觉得这是应该的。
杜红梅闻言，也是开口说道：“建设，就按你姐夫说的吧！本来我们拿三成，这三成的投资资金就有很大压力，这些年全靠你姐夫一个人的工资，我们也没攒下多少钱，现在少拿一成，还能轻松一点。”
说完，杜红梅还故意露出一副轻松的样子。
其实到了现在，不论是杜红梅还是陈卫国，都已经笃定接下来的火锅店能赚钱，之所以这样说，不过是不想让杜建设为难。
拿出三成的资金是有点吃力没错，但他们都知道现在投入的越多，拿到手的股份越多，以后赚钱分红的时候，分到的钱也越多。
只是看着杜建设从原先的七成股份，一下子降到了四成，心里都很过意不去。
他们少拿一成，杜建设还能保留五成，虽然还是没有一开始多，但起码占了一半。
杜建设又怎么能不知道杜红梅和陈卫国是怎么想的，心里感到温暖的同时，忍不住笑着说道：“姐，姐夫，就按我说的办，如果你们资金比较紧张的话，我可以先帮你们垫一部分，等以后赚钱分红了，你们再还给我就行。”
股份多一点，或者少一点，杜建设并不是那么在意，毕竟都在自家人手里。
其实杜建设如果想的话，完全可以从杜红梅和陈卫国手里再多拿一点股份回来，把他们原有的股份压缩到一点九成以下，这样他手里的股份就可以保持到一半以上的绝对控股。
只要杜建设现在提，他们绝对会答应。
但没必要。
如果杜红梅和陈卫国是那种自私自利的人，杜建设看都懒得看一眼，但他们真心实意的把自己当成亲人，杜建设自然不想为了钱而算计太过。
至于以后如果有分歧，生意上合不来，大不了拆伙。
杜建设现在付出的，不过是几张秘方和一些来自后世的成功经验，以后肯定会遇到不少竞争和挑战，这顶多只能算是发展过程中的小坎坷和插曲。
眼下开饭店餐馆的多了去了，有背景有实力的不在少数，将来能把生意做到多大，谁也不好说，所以没必要庸人自扰。
再说了，这餐饮业只是杜建设现在涉足和提前布局的一个赛道，以后想要掺一手的行业多了去，杜建设不可能把每个行业都做起来，或者都做到最好。
杜建设现在想法很简单，那就是广撒网，哪怕只捞到小鱼小虾也无所谓。
“这……”
杜红梅都不知道该说什么了。
她可不是哭穷，也不是抱怨杜建设给自己的压力大，只是单纯为了杜建设好才那样说的。
“就这样定了。”
杜建设直接拍板，把这件事定下来，而后看向陈卫国，说道：“姐夫，你真打算从食品厂出来了？”
陈卫国笑着说道：“是啊，我怕你姐一个人忙不过来，所以就出来帮帮你姐，反正停薪留职，以后想回去还是能回去。”
闻言，杜建设点了点头。
其实杜建设也想陈卫国出来帮忙，但这种事情不好开口，毕竟他现在那个工作干得好好的，相对于大多数人来说，食品厂的待遇和福利还是很不错的。
虽说开店肯定会请人，但多一个自己人，肯定是好的。
有陈卫国帮杜红梅分担，她也能轻松一点。
至于停薪留职，顶多就是一个安慰，杜建设不觉得陈卫国出来后，还能再回食品厂开车当司机去。
不过陈卫国没有上帝视角，杜建设不能要求他像自己这样坚定。
历史中，改革阶段下海的人数不胜数，但不是每个人都能发大财，能被看见和记住的，往往不过是成功的一小部分，还有许多人赔的血本无归，大多默默无闻，不被历史和后来人铭记。
这还不包括那些曾经成功和辉煌过的。
“姐，姐夫，投资和份额的事情定了，接下来我们来商量下开店筹备和前期的一些准备事项。”
之前开店只是一个想法和提议，并没有真正定下来，也就没怎么提及开店的相关事项和计划，现在杜建设自然要提上日程，把具体的分工明确下来。
“好！”
“没问题，建设你说吧，接下来需要我们怎么做？”
有了开店的打算，杜红梅和陈卫国自然事先了解过开店的一些事情和需要做的准备，但他们知道杜建设肯定有他的打算和安排，所以相当配合。
可以说，接下来开火锅店，杜建设就是他们的主心骨。
感受到杜红梅和陈卫国看过来的目光，杜建设开口说道：“这首先第一步，自然是找门店，租商铺，咱们火锅店的选择很重要，一定要选在位置好、人流大的地方，比如王府井、前门大街和长安大街这些地方。”
“这些地方……店租都不便宜吧？”
听完杜建设的话，杜红梅有些迟疑的说道。
“姐，有些钱不能省。”
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杜建设自然能猜到杜红梅在想什么，当即严肃的说道：“酒香也怕巷子深，开店的选址选得好，就已经成功了一半。
再说了，咱们这次开店的投资，可是预先准备了一万块，要是抠抠搜搜的，这些钱用不完，难道还存在银行吃利息？
要想赚到钱，就要先把钱花出去，花钱是为了更好的赚钱，当然这钱也不是乱花……”
杜建设知道，没有经商经验的杜红梅，显然有些观念会有所不同，所以杜建设才需要把这些道理给她讲通、讲顺了，慢慢把她给带起来。
