四合院:贾张氏的快乐生活

第222章 菊花鱼

好不容易菜做完了,张翠花又和何雨讨论用几条鱼,直接让张大标抓狂了,等他起来了,张翠花三人也商量好,贾东旭带着鱼,何雨柱和张翠花带点刀具、调料走了,让张大标火都没地方发。

张大标看了看水缸里,还有十来条鱼来,心想是不是送出去?自己吃不完呀,转念一想,算了,现在正是困难时期,自己给亲戚朋友的送,对自己不好,对他们也不好,还是养着吧,等有机会请吃饭吧。

“嫂子,等会和大茂哥过来喝一杯,柱子给我们做了水煮鱼”张大标看到娄晓娥出来了,现在他们许家关系好,许大茂和娄晓娥都是到他的跨院里上厕所,在经过门前的时候,张大标叫住了她。

“太辣了”娄晓娥说道。

“这大热天的,吃辣能出汗,现在多出点汗好,能把身体里的毒都排出来”张大标对她说道。

“我不敢吃了,出汗我不怕,关键是肚子受不了,你和大茂吃吧”娄晓娥还是不敢。

“对了,你身体受不了,这样我再给你一道菊花鱼怎么样?”张大标说道。

“还有菊花鱼?你会做?”娄晓娥是大户人家出身,她还真吃过道菊花鱼。

“嫂子,菊花鱼是传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口,这学过,待会你尝尝,看正不正宗”张大标说道。

“大标,你还真行,啥都会”娄晓娥忍不住夸了张大标一句。

“我还会打扑克呢,啪啪啪的,要不今天晚上再来一局?”张大标说道。

“不行,我可受不了”娄晓娥落荒而逃。

张大标先蒸上米饭,然后取出了一条草鱼,去掉头尾,进行改刀,然后放在盐水中浸泡,撒干淀粉,下油锅炸,最后炒汤汁,淋到了炸好的鱼上。

菊花鱼出锅了,下班的大部队也回来了,一马当先来到后院的肯定是棒梗。

“七舅姥爷,这是什么?”棒梗的眼尖的很,看到了刚出锅的菊花鱼。

“这是菊花鱼,可好吃了,可是你爹又不在,太可惜了”张大标说道。

“没关系,我等他回来,把味道告诉他就行了,好吃不?”棒梗又问。

“当然好吃,现在等你妈和雨水回来,我们就开饭,今天还有水煮鱼呢”张大标。

“水煮鱼好吃是好吃,可是我肚子受不了,今天最多吃两碗”棒梗说道。

“吃两碗肚子应该没事,上次我就是吃了两碗,一点事也没有”张大标对棒梗说道。

“我也吃两碗”贾静淑也跑过来了。

“都吃两碗”张大标把静淑抱了起来。

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