半个小时后，程旭带着保罗来到包厢。
将这个主厨徒弟正式给王胖子、齐德龙和熊强壮介绍认识。
王胖子早就认识保罗，自不用多说；
齐德龙和熊强壮都是第一次见到保罗；
眼看这位身材高大，混血儿长相的厨师是程旭的徒弟，齐德龙暗自在心底嘀咕：‘这旭哥到底有多少位徒弟啊？！’
尽管熊强壮没有跟随程旭学过厨艺，这个黑脸壮汉还是恭恭敬敬地朝着保罗抱拳行礼喊道：“师兄好！”
程旭笑着向保罗介绍道：“这是跟我学拳法的徒弟熊强壮。”
保罗闻言明显一楞，赶紧抱拳回礼道：“师弟，你好！”
随即又转头望向程旭强调道：“师父，其实我也很喜欢学拳法啊！～”
“我在外国的时候，曾经跟随多位老师学过拳击、散打、咏春、蔡李佛、巴西柔术等功夫。”
“我个人对华夏传统的武术特别感兴趣！～”
话说到这里，保罗害怕程旭不相信，当即在程旭面前摆出了咏春拳二字钳羊马的经典动作，随即又快速施展出了日字冲拳。
保罗人高马大的，再加上经常在厨房里颠勺，肌肉虽不如齐德龙那般的爆炸，但是日常保持锻炼，拳速和力量都要略微比普通人强上一些；
所以一打起拳来，还是像模像样的。
练完了咏春拳，兴致上来的保罗又摆开架势，当着几人的面，打起了蔡李佛拳中的龙虎拳。
相比起咏春拳的三板斧：摊手、膀手、伏手；
蔡李佛拳的拳派体系就很庞大，内容众多，主要套路的拳术就多达三十九套，对拆类有五十四套，兵器类的有六十四套，桩类练习法十八套也叫十八木人桩，舞狮套路有九套，内功练习九套，合计一百九十三套；
除此之外，各种技法还有很多，比如说像特定的手法有三十种，掌法有二十八种，桥法有二十九种，槌法有三十五种，身法有十四种，腿法有十六种，步法有十八种……
保罗所打的龙虎拳正是蔡李佛拳术里主要三十九种拳法套路之一。
待到保罗打完一套龙虎拳后，急忙问道：“师父，师兄，你们看我的拳法怎么样？！”
熊强壮竖起大拇指夸赞道：“打的好！”
程旭看着保罗提醒道：“拳法打的还不错，其实以你的身材，可以练习通背拳、披挂拳这种典型的长击远打类的传统拳法比较好。”
“要是想练传统内家拳的话，八卦掌比较合适，你胳膊随便一伸，基本上就没几个人能够近身了，而且八卦步比较容易护住裆部，你那大长腿，一步就等于别人的两步，普通人想要绕圈子都绕不过你。”
保罗有些疑惑的问道：“师父，八卦掌我知道，但是通背拳和披挂拳是什么？！”
“我没听说过……”
保罗虽说在海外练习过一些传统的华夏功夫，但是说白了还只是一个业余的武术爱好者；
对于国内的众多拳法，不是很了解。
程旭耐心的为其解释了一番，又简单秀了一下通背拳与披挂拳的动作；
一边施展拳法，一边介绍特点道：“通背拳讲究冷弹脆快硬，沉长活柔巧，重猛轻灵抖，涵虚粘连随。”
“通背拳有九式，也称九响劲，每一式施展起来都会有清脆的声音响起，一重胜过一重。”
“因为通背拳是粘衣发劲，也有一种说法叫练通背不用看，功夫响声见。”
程旭的话音刚落，伴随着双手的动作快速舞动，王胖子、齐德龙、熊强壮、保罗四人只听到一阵清脆的‘啪啪啪啪’声连续响起。
仔细计算那响声，不多不少，赫然正是九响！
快速打完通背拳后，程旭收劲笑道：“所谓的脆快一挂鞭，正是如此！”
保罗还从来没有想到，拳法可以这么练的；
打了一通下来，那清脆的拍击声真如同放鞭炮差不多。
保罗赶紧鼓掌由衷称赞道：“好，好，好厉害！～”
“师父，你这个通背拳，能不能教教我啊？！”
“我想学这个！～”
熊强壮尽管没有开口说话，可是那双眼睛里写满了‘俺也一样’的意思。
齐德龙忍不住叫嚷道：“旭哥，这个我也想学啊！～”
王胖子没什么文化，只知道在旁边喊着：“旭哥牛逼，牛叉，666！～”
程旭演示完通背拳，又介绍道：“除了通背拳外，还有披挂拳！”
“这个披挂拳又叫披挂掌，或者是抹面拳，擅长中远距离克敌制胜，讲究放长击远，一寸长，一寸强，以长制短，两臂大开大合，大劈大挂，两臂交劈，势如破竹，劲猛沉实，能放能收。步法多绕步、跟步、闯步，多蹿蹦跳跃，灵活多变，身法闪展腾挪，起落钻伏，有鹞子穿林之巧，狸猫扑鼠之妙，倒翻五擂之猛。”
“前掩胸、后走横，上挂耳、下护裆，滚肩闪劈反扯劲，搂膝绕步把人伤。”
话音一落，程旭就开始施展披挂拳法。
