陈帅看着外面,火辣红亮的阳光。
吹着的风都有些发烫。
“咱们家所有的事情,全部都是你爸爸做主。”
“这么毒的阳光,带着你们可不行。”
“我现在就送你们回姥姥家。”
杨妙云的话,绝对是不容置疑的。
孩子可以不去,但是她必须要去。
她们娘三说话,陈帅已经出去干活了。
今天好不容易提前了一些,早做完也可以早回来。
豆子昨天晚上就已经泡了。
提前泡豆子,还可以快速熟透。
今天早晨杨妙云在家里,已经按照陈帅的指示,面粉已经发酵了。
一共四个大盆,里面的面团已经涨满。
陈帅拽了一下面团,长长的丝,就好像老丝瓜瓤一样多丝。
几个大盆全部都搬进堂屋。
豌豆黄,红豆,绿豆,又加了一个高粱。
这几天又是陆陆续,编出来两个蒸屉。
也就是说现在有五个大蒸屉了。
看到陈帅开始摆弄面团。
两个小家伙立刻就兴奋起来。
去什么姥姥家,已经不重要了。
“今天中午就这五样馒头。”
“再加上包子,咱们也是够卖的。”
“包子今天三种馅,恐怕也要带一车。”
陈帅捞出来泡着的粉丝。
足足差不多一盆的样子。
全部捞到罩子里控水,倒在了切菜板上。
双刀进行切剁,随着砰砰声,粉丝剁出来大半盆。
韭菜今天杨妙云已经洗过。
干干净净的,清洗两遍水很清澈。
“韭菜,还有白菜豆腐,全部都交给我吧。”
“馒头先蒸,放的时间长没有问题。”
其实包子保存好,同样也是没有问题的。
很多专业卖包子的,都是早晨蒸好,可以卖上一天。
当然,包子有可能会变黑一些。
和媳妇在一起,陈帅那是充满了斗志,
“媳妇你说的太对了,馒头就应该先蒸。”
陈帅来到厨房,加满了开水,两根胳膊粗的木棒,很快就燃烧起来。
清理干净,陈帅回到堂屋开始做馒头。
馒头需要反复的加层揉搓。
一个个大小一样,整齐的摆放在竹篦上。
这次做的比昨天还要多。
这一轮下来,家里几个竹篦子,就已经摆放满了。
“还是不够用,晚上回来再编几个。”
“我去蒸馒头了,你慢慢做就行。”
杨妙云已经很努力了,陈帅有的只是感激。
杨妙云帮忙,两人端着馒头进了厨房。
锅里已经开始了热气腾腾的冒热气。
掀开锅盖,将篦子放进去。
一个个馒头,旋转着放进去。
全部放满,盖上稻草锅盖。
几秒钟的时间,在大火的翻滚下,很快就蒸气腾腾了。
看了一下时间,陈帅继续回去做馒头。
剩下的不多,几分钟就搞定了。
接下来开始调馅擀皮。
男女干活,搭配不累。
尤其是一对相亲相爱的爱人。
两个人的干活速度,可以说相当的快。
馒头全部开蒸,包子也是特别快的包好。
随着几大蒸屉的馒头出锅。
里面添了一大舀水,加了木柴。
篦子上面的笼布,也是拿出来洗的干干净净。
重新铺好,包子一个个放进去。
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