我在山野有一家美食店

第二百四十八章 再比一道浙菜

只是,老板对浙菜也有研究吗?

客人们对此并不清楚。

从目前老板推出的所有菜品看,没有一道菜是浙菜。

甚至除了川菜外的其它菜都只有一道,那就是湘菜剁椒鱼头。

这说明老板也许并不擅长浙菜。

当然,不擅长也正常。老板纵然天赋极高,也不可能擅长所有菜系。

不过,这也说不准。因为老板擅长的菜肯定远远不只是已经推出了的这些。

在老板擅长但还没有推出的菜中,也许就有浙菜呢?

毕竟,有剁椒鱼头在前,已经不能说老板只擅长川菜了。

虽然应该不可能擅长所有浙菜,但擅长那么一两样、几样,还是有可能的。

就看老板会不会有兴趣了?

如果老板有兴趣的话,一定会非常有意思。

客人们全都希望李悠会有兴趣。

厨房里。

叶笙歌诧异道:“没想到俞师傅真有要再和你比一道浙菜的想法。老板,现在该怎么办?”

李悠道:“俞师傅有这样的想法很正常。而且,先比一道川菜,再比一道浙菜,也合情合理。”

叶笙歌道:“话虽如此。但老板你擅长的浙菜毕竟不多。如果随机比一道菜的话,老板,你可能会输。”

李悠微微一笑,又道:“我输了也正常。我又不是只能赢,不能输。厨艺比试,输赢都很正常。对我来说也一样。”

叶笙歌点头,“这倒也是。那么老板是同意和俞师傅比一场了?”

李悠点头道:“有机会和一位浙菜高手切磋一番,这样的机会是很难得的。现在既然有这样的机会了,又何乐而不为呢?至于输赢,这并不重要。”

叶笙歌、凌小茹两个人都点头。

虽然她们都只想看到李悠赢。但又的确输赢都很正常,也并不重要。

这个时候,李悠又道:“走吧,我们出去和俞师傅正式认识一下。”

叶笙歌、凌小茹两个人都点头。

三个人一起从厨房里走出。

这一走出,陈问、何先飞、俞宏、曲风四人,还有店里所有的客人们都看到了。

俞宏之前虽然没见过李悠。但他此时百分之百确定,这个年轻人就是李悠。

真是长江后浪推前浪。

不过,如果比的是浙菜,赢的人应该肯定是自己吧?

这年轻人这个时候出来,是有兴趣和自己再比一道浙菜吗?

年轻人的胆量倒是让人佩服。

陈问、何先飞、曲风三人心里也想,“李悠老板这个时候出来,也有兴趣要再和俞师傅比一道浙菜吗?李悠老板难道还擅长浙菜?”

陈问、何先飞两个人其实也都擅长很多种浙菜。

只是说在浙菜顶级高手俞宏面前,他们的擅长就颇有不如了。

不知道李悠老板会如何?倒是让人非常好奇和期待。

所有的客人们也在想同一个问题。

难道老板真的也很擅长浙菜?或者说在浙菜中真有老板很擅长的?

即便是后面这一种情况,也足以让人相当兴奋了。

事情好像正在变得越来越有意思了。

陈问见李悠走近后,站起身,笑道:“李悠老板,来,我来介绍一下。这位就是俞宏俞师傅。”

俞宏、何先飞、曲风三人也都站起了身。

李悠笑道:“见到俞师傅非常高兴!”

俞宏则道:“能够见到李悠老板,我才是非常高兴。李悠老板年纪轻轻,却已经有了如此厨艺,让人感慨又佩服。”

同时,两人握手。

之后,李悠又道:“我不过只是擅长几道菜而已。除了我店里推出的这几道菜之外。我做其它菜,水平实在一般。”

俞宏道:“李悠老板谦虚了。不知李悠老板对我们浙菜了解有多少?”

李悠道:“浙菜中有很多名菜我都如雷贯耳。比如龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、冰糖甲鱼等等。只可惜我目前对浙菜研究不多。不过,如果能有机会和俞师傅交流一番的话,我是非常乐意的。”

李悠这话意思已经非常明显,他愿意和俞宏来一场浙菜比试。

店里的客人们一阵兴奋。老板果然也是擅长浙菜的。虽然不一定会赢,但至少已经可以和浙菜的顶级高手较量一番了。

事情真的越来越有意思了。

让人期待!

陈问、何先飞、曲风三人也非常高兴。没想到李悠老板真的也擅长浙菜。

但真的赢得了俞宏吗?

答桉是未知的。

当然,从感情上说,他们都希望赢的人是李悠。

俞宏哈哈一笑,说道:“李悠老板的确好本事,有魄力。能和李悠老板交流一番,我也非常高兴。至于我们交流哪一道菜?这个由李悠老板决定。如何?”

这话一出,陈问、何先飞、曲风三人,还有店里所有的客人们全都暗自点头。

俞宏虽然很想赢,很想扳回一局,但并不失作为一名浙菜高级厨师应有的风度和魄力。

李悠道:“不瞒俞师傅,我目前有把握和俞师傅一较高下的浙菜,只有一道菜。只有比这道菜,我才有赢的可能。如果比其它菜,赢的人肯定是俞师傅。”

“哦?”俞宏非常有兴趣,“不知是哪一道菜?”

李悠道:“龙井虾仁!”

俞宏笑道:“这是我们浙菜中最出名的菜之一。那行,我们就比龙井虾仁。”

要比试的菜就这样决定了。店里所有的客人们瞬间开始议论这道菜。

这道菜的确很出名。店里大部分客人虽然都表示自己从未吃过这道菜。但是,却都知道这道菜。

至少知道这个菜名。

即便少数并不清楚这具体是怎样一道菜的人,都听说过这个名字。

客人们议论纷纷。

“龙井虾仁,这道菜好,名气够大。也能够让我们开开眼界。我还只在电视上见过这道菜。还从来没在现实中见过。”

“我一直知道‘龙井虾仁’这个名字。但老实说,我并不清楚这到底是一道什么菜?‘虾仁’两个字好理解。但‘龙井’是什么意思?”

“一看你就不喜欢喝茶。如果喜欢,肯定会知道‘龙井’是一种茶叶。”

“茶叶吗?用茶叶和虾仁做菜?这也太奇怪了吧?”

“是有点奇怪。但不妨碍人家成为全国名菜。”

“……”

……

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