“丫姐,千味轩我算你是大股东,抛去利润咱们五五分!我够意思吧!只要能挣了银子其他都好说!”
五五分,这可是不少啦,其实江贺都没想着挣银子,他只是想挣口气,谁愿意每天被家里人看不起。
苏柚宁赶紧把一大把羊肉串塞江贺手里:“贺爷,您请吃……”
陆怀安看苏柚宁满头汗有些心疼,直接坐了下来接替苏柚宁烤串,还不忘对着身后洋洋得意的江贺说:
“江贺!这是在你家酒楼要卖的东西,你还不赶紧过来学着点……”听到陆怀安的声音,江贺赶紧过去烤肉。
“这也没什么难度,小爷我眨个眼的功夫就学会了!”很快江贺就笑不出来了……
刚刚看苏柚宁不慌不忙的烤肉,怎么到自己手里?就这样手忙脚乱,一会儿炭火要灭了……
一会已经忘了这边的肉到底有没有翻面,一会儿手一抖掉进炭火里两个肉串,烟熏的他睁不开眼。
好像没有他想得那么容易,陆怀安确是得心应手的样子,苏柚宁已经开始盘算如何打造一个完美的酒楼。
第一个需要解决的就是炭火问题,第二个就是制作啤酒和冰块,再多培养几个烤串的,还得教大厨换菜色。
像各种调料,可以说是自家秘方自己提供,直接一个月给一次调料,菜大棚里再过一段时间也就可以收获了,应该也能供应上。
烤串吗,主要还是以吃肉为主为主,像什么羊肉鸡之类的都可以在牛头村收,有的东西收的少了,她可以适量在空间补一点。
就比如鸡翅一类的,你要么把人家的鸡全买了,只要鸡翅人家不卖,最好是自己也能开一家养殖场。
这样能专供酒楼,就像和丰楼一样,要办的事还多,实在是这里的东西太稀缺了,哪儿像现代想要啥可以完全单独买啥,
大山路过苏柚宁家的时候闻到了一股奇异的香味,赶紧跑过去扒在门缝里偷看,看了半天也没看出个好歹。
说的也都是无关紧要的话,只能看到陆怀安在石头上烤肉,肉用什么东西穿着,黑乎乎的好像是烧完的柴火。
“这都是什么和什么啊……”大山忍不住心想,门缝太小了,也看不到周围,看了半天实在是看不懂,只好回家了。
苏柚宁和江贺第二天直接去了酒楼里,告诉于掌柜闭店一阵子,重新整修一下,于掌柜有些不满意。
“这好好的,一关店生意岂不是会更不好,难道不应该想点办法,让大家都来店里用餐?”
江贺对着于掌柜说:“店里的菜品不出众,就算把人绑了也不会用餐,所以要大改,菜色全部换了!”
“大改!你们两个年纪小不懂经营之道,还是不要在这里瞎捣乱了……”于掌柜摆了摆手,又回去拨弄着算盘。
苏柚宁看着于掌柜忍不住笑了:“你是东家还是江贺是东家?东家做事还要向你解释?”
于掌柜面色温怒:“你这小丫头怎么说话呢?好歹我也是个掌柜,我在这儿干了十来年了,我难道不清楚吗?”