果然，这是一家黑店！
按照前两天情况来看，过了中午时分基本上就不会有什么生意了。
陈默慢慢把牛头处理干净，心想回头还得找查理帮帮忙，最好每次带回来的就是干净的牛肉，要不然这也太麻烦了。
把牛头放在操作台上，陈默VS牛头，大眼瞪小眼看了会儿。
第一步，卤肉！
......
离开马斯特兰德的卡洛琳，一路上都在跟哥哥吐槽这家店如何如何，甚至那个老板还企图给自己介绍男朋友。
“艾伦，你一定要早早地剪辑视频，赶紧把这家餐厅曝光掉！”
年轻的艾伦此刻满是忐忑。
如果真的按照自己的计划在视频里说人家是无良餐厅，但实际上这个老板做的东西又是真的很好吃。
到时候万一有人为了验证跑过来品尝，那岂不是把自己给害了？
可要是不这么干的话，妹妹不就知道了自己欺骗她的事情？
圆一个谎言最好的办法是什么？
撒更多的谎！
毕竟，谎言不会伤人。
“别急！”艾伦举起手来打断了愤愤不平的妹妹，“我觉得光是今天的内容还不够，起码要在多点曝光内容！”
面对卡洛琳天真的双眼，他毫不害羞，“两天后那个餐厅不是还要上一个新菜吗？到时候我再去尝尝，多攒点曝光材料！”
卡洛琳想了想，觉得哥哥说的也是有道理的。
专业点来说就是，现在还证据不足，艾伦需要收集更多的证据。
二人聊天的功夫，他们住宅附近这家中餐厅的左宗棠鸡已经做好了。
卡洛琳低头闻了闻盘中散发出来的酸溜溜甜滋滋的味道，满脸的享受，“这才叫真正的左宗棠鸡啊！20块钱这么大一份，酸酸甜甜~”
至于艾伦。
看着那盘子刚出锅的左宗棠鸡。
包裹在鸡肉块表面的糖醋汁已经挂不住全都流淌了下来，在盘底形成了一层厚厚的油汁。
鸡肉块炸的边边角角都有些焦黑，其他位置倒也还好，但隔着半个桌子隐约都能闻到一丝鸡肉的腥味。
“哥哥，你也吃点？刚才吃了那么难吃的菜肯定没吃饱吧？”
艾伦苦涩一笑，“不用了卡洛琳，毕竟今天你花钱支持了我的工作，所以你多吃点吧还是。”
卡洛琳笑了。
果然，哥哥还是当年那个替我打架的哥哥，下次还支持他！
......
经过一下午的忙碌。
陈默总算是把牛肉处理干净之后焯水结束了。
努力的回忆了一下收到的食谱内容。
肉类的卤，主要玩儿的就是一个调料。
比起其他烹饪方式来，卤制的技巧性比较少，但在配料的份量上就比较严格，所以市面上绝大多数能够拿来卖钱的餐饮配方，多半是卤肉一类的秘制配方。
而陈默现在拿到手的，毫无疑问，就是陈德鹤还有协会众多人共同研究出来的配方。
并且，不出意外的话这个配方目前全世界只有陈默一人掌握了！
