四合院之大城小爱

第109章 豆芽菜

饭桌上

许大茂和傻柱正在你一句我一嘴地吵着。

吴娟他们也是围着小阳子吃着。

“柱子哥,你的手艺好像好了不少啊。”贺来赶紧岔开话题,不让他们吵了。

“那是,我最近休息的早,天天会去师傅那学一会儿。领导也乐得我厨艺更好一点,也没拦着。”

“是吧,柱子哥,你只要记住了,我们只要让领导吃的满意,我们就能在厂里站住脚跟。

当然咯,大锅菜也要偶尔做一做,让工人们知道自己这个大厨眼里还是有他们的。”

“行,听小来子的。”

“那个,何雨柱,去你师傅那,没买东西吧?”许大茂贱兮兮地问了一句。

“啊…”

傻柱一时间被问的有点懵,顿时想到好像是有点时间没买了,脸色开始有点涨红。

“没事,没事,柱子哥,隔一段时间买就行,哪能天天买。师傅肯定也是知道的。”贺来赶紧打圆场。

“对、对、对,前段时间我才送过烟和酒呢,吃菜,吃菜。”傻柱一听贺来的话赶紧接上,避开这个话题。

心里却想着得赶紧给师傅买点东西去。

“大茂哥,赶紧多尝尝我柱子哥的手艺。”

贺来给许大茂夹了一筷子菜。

许大茂也明白了贺来的意思,也就没再挤兑傻柱了,继续吃起菜来。

不得不说,在胡师傅的刻意教导下,傻柱的厨艺进步的飞快,贺来后世的几道菜也都会了。

这顿饭大家吃的都很满意。

……

饭后聊了一会儿,许大茂就离开了,傻柱夫妻还在贺来家,毕竟吴娟、雨水喜欢逗着小阳子。

贺来则去了厨房,弄他的黄豆去了。

贺来拿出半斤多黄豆放水盆里洗干净,挑出杂质和坏的,然后就装水泡了起来,刚好泡一晚上,明天准备发豆芽。

贺来也想着看看这半斤能有多少斤豆芽。

……

“李叔,早啊。”

贺来一大早起来,赶紧找李大娃去,不然李大娃就上班去了。

“小来子,有事吗?”李大娃知道,没事的话,贺来一般是不会找他的。

“嘿嘿,是有一点小事麻烦李叔。我想让您帮忙做3个小筛篮子,这么大就行。不用编的太密了。”贺来用双手比出一个稍微比洗脸盆小一点的形状。

“行,没问题,叔有空就给你做。着急用吗?”李大娃也是直接答应。

“不着急,慢慢做就行。那李叔再见。”贺来看目的达成就跑回了家,接着趴一会儿。

李大娃看着贺来跑了回去,也是笑笑。

……

“来哥哥,你在做什么?”雨水看到贺来在挑拣黄豆。

“嘿嘿,做一样好吃的。来雨水,过来帮忙。”贺来一笑带过,没告诉雨水。

很快,两人就弄好了,

一个木桶在最下面,筛篮里铺满了黄豆,再用白纱布盖好,上面又扣了一个筛子,放在角落里。

“好了,晚上再来过水。”

“来哥哥,这东西好吃吗?”

“嘿嘿,过几天就知道了。”

贺来也不知道能不能成,毕竟以前看视频都是这么做的。

豆芽菜可是号称“菜中人参”“活体蔬菜”,与笋、菌并列为素食鲜味三霸。

老人们估计都知道这方法,但不知道为什么这个年代还没有流行起来。

可能是相比于白菜、土豆来说,黄豆的价格太贵了。白菜只要200多一斤,相差五六倍了。

这年代也没人说什么营养不营养的,能吃饱就行。

自己可得重视起来。

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