詹承弼明显是知道郭小涵的名气。
郭凡说道：“神童什么的就过誉了，那么詹老师你看你晚上有空吗？周末我女儿全天都有空，预计要补习大半天，平时上课的时候，只有放学了才有时间，每天预计补习2-3小时，最好就从今天开始，把补习时间先确定下来。”
“我这边随时都可以。”詹承弼说。
“安飞说您不是给出租车代班么，你那边没问题吗？”郭凡问道。
詹承弼说：“我这个不是长期带班，就临时代几天，没问题的。”
那这就没问题了，那周末就上午九点钟开始补习，中午可以管饭。
上学日里，就晚上六点补习到九点，之后就是确定补习地点了。
平时肯定要在郭凡家里补习，不过周末的话，郭小涵还要去请教安飞一些问题，干脆就把补习地点定在飞凡软件公司，这样有人在，也不用老婆全程陪同了。
郭凡这边事情敲定了，那么就是詹承弼最关心的补习费用的问题。
“我想知道，补课费是怎么算的。”詹承弼问。
“你可以提，期望时薪是多少。”郭凡让对方开价。
詹承弼说：“就按照普通价格吧，一小时80元。”
即便在如今的2013年，这个家教价格也是相当的低廉了，估计是詹承弼认为是自己学生介绍的，就不敢要高价，这一看就是实在人。
郭凡笑了，他说道：“我之前去一个培训班，那里的老师开价150元一小时，我想你是安飞的老师，水平要比他们要高，那么咱们就按照这个标准，150元一小时，如果效果好的话，将来郭小涵拿了名次，我再额外给您包个大红包，您看这样行吧？”
郭凡是主动把价格提到了正常水平，他也是希望詹承弼能好好教自己女儿，拿出全部的实力来。
“好的，我一定尽自己最大的努力。”
这个价格，詹承弼非常高兴，这样辅导一周，他就能赚个几千块，能极大缓解他的经济压力。
那么事情就这么说定了，郭凡站起来和他握手，就约定今晚六点，就在他们家里补习。
随后詹承弼开着出租车就离开了。
而郭凡也回到了餐厅，他也要为月底的厨神大赛努力了。
之前霍钢师傅提醒他，要在食材和烹饪手法上创新，这样才能获得评委的认可。
蟹黄扒鱼翅这道菜的烹饪手法不能变，毕竟变了就是另外一道菜了，可以改变的，貌似只有蟹黄和鱼翅了。
然而这两样主要食材，如果轻易换了，那也是另外的菜了，现在郭凡想到的唯一办法，就是学习霍钢师傅用豆制品做脑花的方法，用其他食材，仿制出相同的味道。
这是一个思路，首先是蟹黄，郭凡之前做过仿制蟹味的菜肴，用的是鸡蛋，能仿制个七八分像。
之后是鱼翅，毕竟鱼翅比较难寻，价格高昂，仿制还能降低成本，甚至做好了可以推而广之。
但是仿鱼翅郭凡就没有经验了，对于这种菜，远在三亚的封师傅擅长做海鲜，他应该知道。
于是郭凡就打电话给封师傅，向他请教仿鱼翅的做法。
封师傅听到郭凡这个要求，他就笑了：“仿鱼翅，这可是港式的名小吃，你先去吃一吃地道的碗仔翅，有哪不明白的再来问我。”
郭凡也想起来了，听人说起过有这么一道港式小吃，于是他就在群里发消息，问阳山市哪里有正宗港式小吃。
白晶晶举手汇报，说是知道一家小饭馆，厨师就是港市人，做的是港式风味，不过就是地段有点难找，说着她给郭凡发过来了地址。
郭凡看了看时间，上午10点多，这个点估计对方餐厅已经开始营业了，他就马上开车出门，是一刻也等不及了。
