黄土农言文化旅游试验示范区位于晋中市榆次区环城东路路东大学街口与文华街口之间，规划面积上万亩。该示范区地跨什贴镇、乌金山镇及郭家堡乡等三个乡镇的多个村落，是一个集科技农业、生态观光农业、文化旅游为一体的综合性试验区。其独特之处在于以黄土高原峡谷沟壑地貌为背景，结合保存完整的百年凤凰寨古村落，融入深厚的官道驿站文化和农言文化，打造了一个文化特色鲜明的全域旅游示范区。
二、**地理与景观**
- **地理位置**：黄土农言文化旅游试验示范区地处晋中市榆次区，紧邻大学城医科大学，交通便利，便于游客到访。
- **自然景观**：拥有太原市周边最壮美的白龙河黄土大峡谷，沟壑纵横，山塬伟岸，褶皱丰富，沟谷险峻，沟宽达300米，为游客提供了丰富的自然观光体验。
三、**文化与历史**
- **文化特色**：示范区内厚重的官道驿站文化和农言文化别具特色，拥有逾600年历史的北方堡寨式古村凤凰寨，以及榆次规模最大、香火最旺的村庙——资圣教寺，为游客提供了深入了解当地历史文化的机会。
- **活动体验**：游客可以在此体验农耕文化，如认领一块土地，亲自动手耕作、播种、施肥、收获等，体验农耕的乐趣，并深刻体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的辛劳。
四、**旅游开发与设施**
- **发展目标**：示范区致力于打造“一带一路、两小镇”，其中一带为白龙河黄土大峡谷风情带，一路为京陕古官道文体休闲体验区，两小镇分别为龙门官驿小镇和凤凰寨影视小镇。
- **旅游设施**：提供多种住宿选择，如自在精舍（禅意文化主题民宿）、归舍（晋中风情住宿）、星舍（浪漫主题住宿）等，满足游客的不同需求。同时，还拥有黄土农言餐厅、北极冰蓝莓酒吧等餐饮设施，为游客提供丰富的美食体验。
- **休闲设施**：包括北纬30度世界风情园、天堂农场（hum农场）、田园手工作坊等，让游客在游玩的同时，也能享受到休闲的乐趣。
五、**旅游服务与特色活动**
- **服务**：示范区提供全方位的旅游服务，包括导游服务、旅游咨询、游客接待等，确保游客的旅行愉快而顺畅。
- **特色活动**：示范区定期举办各种特色活动，如啤酒节、光影节等，为游客提供丰富多彩的娱乐体验。其中，全国首次举行的最大型的公园啤酒节成为该示范区的亮点之一，让游客在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。
六、**总结**
黄土农言文化旅游试验示范区以其独特的自然景观、丰富的历史文化和完善的旅游设施吸引了众多游客前来观光旅游。未来，该示范区将继续发挥其独特的优势，为游客提供更高品质的旅游体验和服务，成为山西省乃至全国知名的文化旅游目的地。
10.老西醋博园详细介绍
一、**概述**
老西醋博园，被誉为“华夏第一醋园”，位于山西省晋中市榆次区，是山西老陈醋文化的集中展示地。园区占地广阔，以其深厚的历史文化底蕴、独特的醋文化景观和现代化的生产工艺，吸引了无数游客前来参观学习。
二、**历史与文化**
老西醋博园承载着山西老陈醋的千年历史和文化。山西因醋而出名，自古便有“老西儿”之称，其中“西”字与“醯”（醋的古称）谐音，为山西醋文化赋予了独特的韵味。园区内展示了山西老陈醋的发展历程、传统酿造技艺和醋文化的独特魅力，让游客在参观过程中深入了解山西醋文化的博大精深。
三、**景观与设施**
1. **景观布局**：老西醋博园整体划分为两大区域。一为老陈醋技术中心，包含了山西传统与现代酿醋工艺、万吨伏晒捞冰池、万吨陈酿醋林等，展示了山西老陈醋的制造工艺和科学技术。二为古典园林兼传统作坊区域，包含了山西老陈醋传习所、东湖人尊天规受地法的薪传园、集合东湖产品展示的醋窖等，让游客亲身体验传统醋文化的魅力。
2. **特色设施**：园区内设有万吨“醋湖”、万吨“醋林”、百吨“醋山”等壮观景象，体现了山西老陈醋文化传承的蜿蜒曲折和生产工艺的科学性。此外，还有东湖老醋醋疗健康养生体验中心、老醋食府等配套设施，为游客提供全方位的醋文化体验。
四、**功能与特色**
1. **文化展示**：老西醋博园作为国家级非物质文化遗产生产性保护示范单位，致力于展示和弘扬山西老陈醋的酿制技艺和文化。园区内的文化景观如薪传园、老醋养吧等，均体现了山西醋文化的历史传承和现代发展。
2. **旅游观光**：园区内集生产研发、旅游观光、餐饮住宿、会议接待为一体，为游客提供丰富多彩的旅游体验。游客可以参观醋文化博物馆、体验传统酿造工艺、品尝老陈醋美食等，感受山西醋文化的独特魅力。
3. **科研与教育**：老西醋博园还是科研和教育的重要基地。园区内的老陈醋技术中心致力于研究和开发新型醋产品和技术，推动山西醋产业的创新发展。同时，园区还与多所高校合作开展实践教学活动，培养了一批批优秀的醋产业人才。
五、**总结**
老西醋博园以其深厚的历史文化底蕴、独特的醋文化景观和现代化的生产工艺成为山西乃至全国知名的醋文化旅游胜地。未来，园区将继续发挥其在醋文化传承、旅游观光和科研教育等方面的作用，为推动山西醋产业的创新发展和促进地方经济繁荣做出更大贡献。
