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“两位老板，你们也都知道，火锅形式简单，做起来很容易，但是如果大家都做一样的火锅，同质化严重，最后谁都赚不到钱。”
淡定地阐述完后，杜杏儿扫了扫那两位酒楼老板，但他们确实一脸的不屑。
“你这根本就是瞎说，你就是想一个人把钱赚了，才不让我们做火锅。”
“对啊，人都是自私的，但是你也自私过头了，有这样倾轧同行的吗？”
这个时候，两位酒楼老板却异口同声了起来。
杜杏儿颇有些无奈地摇了摇头 这些五大三粗的酒楼老板，靠运气赚了钱，思想却没有进步，个中道理竟然想不明白。
“我是真心为大家考虑才会说这样的实话，反正我就把意见撂在这了，竞相做火锅没有前途。”
杜杏儿为了不破坏商业环境，继续苦口婆心地劝说。
此时，得到消息的其他酒楼老板都赶了过来，正好听见了杜杏儿说的这番话。
“闻夫人，做人不能这么绝情，有钱要一起赚。”
“就是啊，火锅怎么就不能大家一起做了？”
那些老板们都想做火锅生意，因此也都齐声附和。
杜杏儿见他们的声势越来越大，知道他们不信邪，自己的话说了跟没说一样，也只好放弃。
“罢了罢了，你们想去做便去做吧 到时候你们就知道了。”
说完，杜杏儿便挥袖离开了。
既然有了创始人的允许，那些酒楼老板便都非常兴奋地开始谋划起了火锅生意。
但为了保护行会酒楼的权益，杜杏儿专门找来了行会里的所有会员，开了一次会。
首先，杜杏儿便开诚布公地解释了为什么不让他们跟风做火锅的原因。
“杜氏酒楼的火锅只是试水，因此只有麻辣火锅这一个味道，而那些不懂的人，也只会复制这一个口味，同质化必将减少生意，但我给你们留了后路。”
众会员闻言，都惊喜地看着杜杏儿。同时他们也暗自庆幸，加入行会真是一个正确的选择。
杜杏儿示意了幽兰一眼，她便将早已准备好的材料分发了下去。
上面写的是她这几天特意花时间做出来的火锅种类，有牛肉火锅、羊肉火锅、酸汤鱼火锅等。
“这一张纸是便是一种火锅的配料，你们只要按照纸上的要求制作便可，这样各个酒楼的火锅都有特色，酒楼行业才能存续下去。”杜杏儿继续解释道。
老板们细细阅读后，按捺不住心中的激动，出言夸赞道：“闻夫人，你这可是帮了我们一个大忙啊！”
“酒楼行会有您管理，真是我们的荣幸。”
“但是其他大家酒楼不相信我说的话，所以我提议，在他们尝到苦头后我们再趁机而上，大家觉得如何？”杜杏儿接着提议。
虽然这方法有些损，但这也是为了给他们一个深刻的教训。
“好，我们都听闻夫人的安排。”
那些老板得到了好处，便对杜杏儿的提议照单全收。
