我有亿家店

第二百七十二章 巨头反应(下)

“老李说的没错。”王星再次一脸认同的点了点头,道:“我们首先要搞清楚对方这一系列动作背后的真实目的,只有这样,才利于我们更好的去出一些针对性措施,这样不管是效率还是效果,都能达到最佳。”

顿了顿,王星朝着袁德伦说道:“德伦,这个事情你跟的时间最长,要说对这家公司的了解程度,那自然是非你莫属了,你先谈谈你的想法和看法吧。”

从王星的态度就看得出来,王星对于李慧文的倚重十分之明显,一而再再而三的附和对方的言论。

“好的。”袁德伦连忙应了一声,同时他认为这是领导对他的一次考验,或者说是给他一个将功赎过的机会。

如果这次分析的到位,那多多少少是能弥补一下之前他错误的一些推论和决策。

当然,这些其实都是袁德伦单方面的想法。

其实真实情况是,王星并没有太把这件事放在心上,完全是袁德伦自己想多了,自己吓自己。

值得一提的是,在职场上,像袁德伦这样患得患失的人并不少见。

特别是在一些平时想法比较多、有点敏感的人身上体现的更加明显。

只要做错了一点点事,或者是事情的发展没有在他的预期之中,那就会陷入一个不断自我怀疑、紧张、担心的情绪中,生怕自己的表现引起了领导的不快或反感,从而影响了自己的发展。

其实很多时候大可不必。

至少在这件事上,袁德伦其实是毫无过错的。

他当时只是站在他的立场上把自己的推论和分析讲出来,最终做出决定的是领导王星,真要追究责任的话,也轮不到他。

只不过身为局中人的袁德伦,意识不到这些了罢了,很小的一个点都会被他无限放大。

而回过头来说,在回来的路上,一直紧绷着一根弦的袁德伦其实早就做好了很全面的准备。

对于实王集团的深度分析,自然也在此列。

在停顿了一下,整理了一下思绪后,袁德伦缓缓开口道:

“目前实王品牌三百七十多家店铺,其中绝大部分都是餐饮类型的店铺,而除了一些火锅、酸菜鱼等不太适合做外卖的店铺外,适合做外卖的店铺也还有近三百家,且其涵盖的范围很广很大。”

“这个数量级的店铺分布在十条商业街上,其影响力相当可观,甚至可以说是已经完全垄断了那十条商业街的餐饮生意。”

“再加上他们低廉的定价,这将直接让其它店铺根本无法与之交锋。”

“而根据他们的定价和各种措施来看,我认为他们的目的已经很明显,就是想薄利多销。”

“把原本高达百分之五六十利润的餐饮业,压缩到了只有百分之一二十,甚至可能还更低,以此去突显他们的与众不同,然后从传统餐饮领域中杀出一条血路,快速的积累自己的第一批顾客。”

“这方面,可以从他们推出实王品牌会员这一点看出来,并且我特意分析了一下之前他们的各种活动,不管是充值赠送活动还是浩大的主播推广活动,他们的真实目的确实就是不断的吸纳新会员。”

“而正因为他们前期的这些举动,他们的外卖功能才可以在今天刚刚推出就能获得不少订单,顺势把薄利多销的路走的更宽了一点。”

“究其目标,还是围绕着薄利多销在进行,这应该就是他们的盈利模式。”

“而对于这套商业模式,我总结下来,我认为目前实王品牌有几个很明显的,是他们在刻意打造的护城河。”

“第一,是他们特立独行的一个优惠定价。”

“他们的定价,完全打破了传统餐饮店的固有模式,以标新立异般的姿态,得以使他们迅速在传统餐饮行业里面杀出了一条血路。”

“我认为这是他们最明显的一个特征,也是最能立竿见影的让顾客一下子就能感受到的一点。”

“第二,是他们在人力方面的投入,要注意的是,这个投入不单单是薪金,还包括对员工的培训。”

“我在三沙市那几天,有去逛逛实王品牌的店铺,在服务员态度方面给我的感受十分深刻。”

“毫不夸张的说,在普通的饭店、餐饮店中,实王品牌那些店铺的服务员,是我见过服务最好的,态度最走心的,最真诚的。”

“连我都能有这样的感受,可想而知其他顾客会是什么想法了。”

“第三,是店铺环境和氛围的塑造。”

“很难想象,在这种很常见的街边寻常店铺里面,竟然用上了一些很高档的家具和装饰,有些面积大一点的店铺还有一些比较特色的表演,例如钢琴、小提琴真人伴奏等等,这在传统餐饮店里面是很难见的。”

“这方面的举措,无形中抬高了他们店铺的逼格,并且再一次拉开了和传统店铺之间的差距。”

“第四,是食品安全。”

“这一点是我之前万万没想到的,我没想到他们能投入那么多精力物力去做这件根本就没有太多收益的事。”

“但现在我有点明白了,食品安全是他们切入的又一个很精准的突破口。”

“在世人越来越关注食品安全的大趋势下,他们主动的把这一切摆在顾客面前,这无疑会大大加深顾客的好感度,甚至让顾客会打从心底里面去支持他们。”

“特别是他们成为了第一个这样去做的大连锁品牌,其产生的效果更佳的爆炸,让人们一下子就认识了他们这个品牌。”

“从这一次网络上所引起的轰动就能看的出来,这次他们在食品安全上的动作,是多么的正确了,连官媒都为此发声了,其最终产生的收益,将远远大于他们的付出。”

“这也是为什么他们在第一天推出外卖,就能抢走不少我们份额的最大原因所在。”

“第五,配送员待遇方面和配送范围方面。”

“据我得到的消息,实王品牌对配送员的待遇相当好,给出的待遇应该是目前市面上最高的一家,这从根本上保障了外卖团队的质量,再结合一个固定的配送范围后,让一个刚刚才起步的外卖平台,一下子就可以比肩我们多年来才建立起来的高质量配送服务。”

“甚至配送速度和效率,都不比我们弱。”

“反而在配送员服务态度方面,比我们还更好一些。”

“第六,是店铺覆盖范围。”

“从目前来看,实王品牌的开点是有迹可循的,他们的目标很明显,就是以商业街为中心,以此去建立起一个个如同阵地般的基地。”

“从目前来看,他们这个目标和计划基本上是完全达成了,如果没有大型的资本去介入,那实王品牌的后续发展将会一马平川,不管是线下还是线上,只要他们涉足的商业街,都很难有人去动摇他们的地位!”

“结合以上六点,目前实王品牌想要打造的护城河,或者说是壁垒,已经相当的完善。”

“从价格、服务、质量、范围等等,都有所布局。”

“如果我们要和对方去竞争或者说要阻止他们发展的话,我觉得我们应该得从这几个方面下手。”

袁德伦这一番话说完,在场众人都陷入了沉思之中。

首先不得不承认,袁德伦的这番分析相当的到位,看得出来是花了很大的功夫。

这一番话基本上把实王品牌目前的优势全部给罗列了出来,可以说是大差不差。

而其护城河的说法也相当符合互联网人士的观念。

打造壁垒、护城河,传统企业也会去做,只不过互联网企业对这方面更加的重视,是经常挂在嘴边的东西。

因为互联网企业说到底,是偏轻资产的,大多数都是一些不能直接换钱的产品和数据,完全不像实体行业那样有很多硬性的资产,而硬资产摆在那里其实就是一个壁垒和护城河了。

所以,互联网企业比的不是资产的多与少,而是尽量去打造出一条条护城河,让别人不能轻易的对他造成威胁。

“薄利多销应该就是他们的商业模式,你这一点说的应该是准确的。”半响后,依然还是李慧文率先开口,他先是肯定了一句,然后又道出了自己的见解:

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“用一系列打破传统餐饮店的措施去快速的积累顾客,以此去推动销售量和销售额,哪怕每一单的净利润都压缩在百分之十,只要数量起来了,那这个利润还是相当可观的。”

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