李大厨停下手中的活，转向夏楚楚，“老板，我这几天一直在琢磨，火腿虽然不能用在‘二十四桥明月夜’上，但我们可以用它来做别的菜。比如，火腿炒饭，或者火腿汤。”
夏楚楚点点头，“这主意不错，但我们得确保新菜的品质，不能因为节省成本而影响了整体形象。”
李大厨笑了笑，“我明白，我已经试做了几道菜，味道都不错。我们可以先在小范围内试卖，看看反响如何。”
夏楚楚同意了李大厨的提议，决定在接下来的周末推出几道以火腿为主的新菜。她特意邀请了几位常客和美食评论家来品尝。
周末的晚上，饭店里热闹非凡。夏楚楚站在大堂里，微笑着对众人说道：“今晚我们推出几道新菜，希望大家能喜欢。”
众人闻言，纷纷露出好奇的神色。他们看着服务员将一盘盘精致的火腿炒饭和火腿汤端上桌，火腿的香气和米饭的香甜交织在一起，令人垂涎欲滴。
“这火腿炒饭真是香，火腿的鲜味完全融入米饭中，真是妙啊！”一位美食评论家赞叹道。
“火腿汤也很不错，火腿的鲜味和汤的醇厚完美结合，真是美味。”另一位常客附和道。
夏楚楚听着众人的赞美，心中暗自高兴。她知道，这几道新菜的成功，不仅是因为它们的味道，更因为它们解决了火腿浪费的问题。
然而，就在这时，一位服务员匆匆走到夏楚楚身边，低声说道：“老板，外面有位客人说我们的火腿有问题，要求见你。”
夏楚楚愣了一下，随即跟着服务员走到那位客人面前。
“您好，我是这里的老板，夏楚楚。听说您对我们的火腿有疑问？”夏楚楚礼貌地问道。
那位客人是一位中年男子，他皱着眉头，“我吃你们的火腿炒饭，感觉火腿的味道不对，像是放了很久的。”
夏楚楚心中一惊，她立刻转向李大厨，“李大厨，这是怎么回事？”
李大厨也走了过来，他看了看那位客人，“我们的火腿都是新鲜的，不可能有问题。”
夏楚楚决定亲自检查火腿的来源和储存情况。她走到仓库，发现一批火腿的包装日期已经过期。
“李大厨，这批火腿已经过期了，你怎么没发现？”夏楚楚质问道。
李大厨愣住了，“我...我以为只是包装日期，没想到已经过期了。”
夏楚楚深吸一口气，“我们必须立刻停止使用这批火腿，并向客人道歉。”
李大厨点点头，“我明白，我会处理好这件事。”
夏楚楚回到大堂，向客人们道歉，并承诺会彻底检查食材的来源和储存情况。她知道，这次的事件虽然是个意外，但也提醒了她，品质永远是饭店的生命线。
接下来的几天，夏楚楚和李大厨一起重新制定了食材采购和储存的流程，确保每一道菜的品质。他们也重新设计了几道以火腿为主的新菜，确保每一道菜都能让客人满意。
夏楚楚站在厨房里，看着李大厨忙碌的身影，心中充满了信心。
