美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

第207章 厨艺是百炼成钢的过程

赵晓婧用快捷模块直接将猪前腿肉、冻好的皮冻,马蹄,分别切碎处理成馅料,再按照比例混合搅拌均匀后包好上了蒸锅。

这次赵晓婧成竹在胸,直接一锅蒸了四个。八分半钟,赵晓婧轻轻揭开蒸笼,只见四个完整的汤包圆滚滚的躺在蒸屉的纸垫上,端起蒸屉的同时,四个汤包跟着颤颤巍巍的晃动,仿佛一丛被拍打而来的浪,下一秒就将冲破薄的吹弹可破的皮一样。

赵晓婧站远了身体,伸长手臂用筷子将汤包一个个夹起,随时做好了汤包破裂的准备,但汤包在夹起后只是肉眼可见的下坠,继续保持着摇摇晃晃,没有丝毫要破裂的样子。

赵晓婧的心放下一半,拿了小碗接着,就着提起的汤包轻轻一咬,然后一边倾斜着汤包,一边快速吸入汤汁。

入口的汤汁有些烫,带着高温迅速充盈整个口腔,在接触到舌头的一刹那让人精神一震。

调整过后的汁水鲜的恰到好处,汤香肉香味道浓浓的溶解在其中,隐隐还有一丝马蹄淡淡的清甜,一接触就让敏感的味蕾疯狂被激活。

随着汤汁出来的一瞬间,久闷在汤包皮中的香味也一并爆发,在空气中不断的舞动,一时间口腔,鼻腔,全都染上了浓郁但清爽的肉香气,让人沉浸在纯粹的美食世界中欲罢不能。

赵晓婧满足的吸完了汤汁,就着干瘪了一大半的,看起来“皮包骨”的汤包,连皮带馅咬了一半,仔细品尝了起来。

这一尝一个汤包不知不觉下肚,赵晓婧清楚的感觉到这次的汤包成了。

馅料的比例严格的按照三肥七瘦调的,咬开之后肉馅紧紧抱成一团,隐约还可以看见白色的马蹄碎掺杂其中,入口之后肥瘦得宜,弹牙滑嫩的同时又有马蹄的脆爽。

整个馅料不仅染上了汤的香味,马蹄淡淡的清甜味道也始终充斥其中,不仅衬托的肉馅十分鲜美,还在鲜美的同时增加了清新。

赵晓婧轻松的笑了出来,厨艺确实是久炼成钢的过程,纵然有百思不得其解的时候,但在不断的尝试和努力之后也总有开花结果的一天。

【叮~】

【经过系统评估,目前厨娘等级: 22(初级,小成的菜鸟,满级为100),本次升级获得系统金币x600,现金x5000!】

研究个汤包竟然又升级了,这下厨艺进步实锤,赵晓婧不由得暗赞系统给力,然后一气呵成跳转技能商城,豪横的买了接下来的三节厨艺课,6000多的系统币顿时只剩下最后260。

顾不上研究新课程,赵晓婧径直退出虚拟空间,趁着还早厨房没人,迅速用快捷模块处理食材。

出来后抬头一看时间,现实时间才过去十多分钟而已,赵晓婧再次暗爽,用人工加上快捷模块迅速处理食材后,将老母鸡,筒骨和猪皮直接上了压力锅。

虽说在虚拟空间的汤足足吊了七个小时,但放在现实中第一时间不允许,吊完高汤没有时间再做皮冻。第二汤汁味道的差异包在汤包中二次加工后并不明显,不是老饕级别的人其实并不能吃出区别。

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