养成一个大唐

第九十五章:海鲜

“回侯爷,都在这里了。”船工战战兢兢的回答着姜云明的问题生怕他不满意,毕竟用后世的说法这就是金主大大啊。

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“没有带硬壳儿的?”姜云明不知道贝类在这时候有没有统一的叫法,索性就直接找硬壳类的。

“啊?这......”船工为难的看着姜云明。“有是有,不过......”

“有就行了,在哪呢?”

听了姜云明的回答船工只得打开一个小舱,里面的东西让姜云明双眼一亮。

“侯爷,这些东西一般都没人要,只是太多了就顺便带上了一些,您看要不就算了吧?”

“没人要?啧啧,你们真是浪费东西。”姜云明其实最看重的还是小舱里的东西,要问都有啥?贻贝、生蚝还有几个大海螺!虽然不是那种深水大海螺,姜云明也叫不上来名字不过已经很满意了。

在姜云明看来在现在的这个时期,海鱼基本出水就死,虽然有冰块保证不会腐坏但是鲜度依旧大打折扣,远远不如这些贝类好,生蚝贻贝这种只要有海水就还能活很长一段时间。

“这种东西好弄吗?”姜云明翻了翻小舱里的东西。都还活着,只不过这么远的路程多少有些缺氧,虽然没死但是也快了。贻贝和海螺的个头还可以,应该是这个时代没怎么有人吃。生蚝就差远了,没有后世科学家培育的三倍体生蚝现在的生蚝只能叫海蛎子。

“很多,好弄。”

“那就行,货卸了吧,回去再拉一趟,不过记住鱼类少一点。”姜云明说着挑出了黄花和安康给船工看。“这两种鱼可以多一点,另外带鱼,也就是那个长条形的,这三种鱼可以多一些。”

姜云明顺手把鱼扔了回去,又翻看着那些贻贝和海蛎子。

“这些带壳的有多少要多少,给你们和鱼一样的价钱,不过要记住太小的不要,杀鸡取卵的事情我不干。”姜云明知道以现在的手段可能弄不到更好的海鲜了,不过这就算超出他的预期了。

拿过李丽质手里的袋子掏出剔骨尖刀,姜云明手法利索的开了一个生蚝,之前老舅家的哥哥在隔壁市搞过不少的生蚝所以手法练的挺纯熟,若不是刀不趁手还能更利索点。

拨开磕下来的碎壳,姜云明直接挑起蚝肉扔进嘴里。该说不说,虽然大小不行但是味道真的是鲜美,还不用避讳后世可能带有的重金属污染,这个时代对于喜欢吃海鲜的吃货真的是福音啊。

又开了一个喂到了李丽质嘴里,李丽质品味着鲜美的生蚝眼睛都眯了起来。李承乾在一边儿看的眼馋,但是又不好意思让姜云明帮他开,索性抢过李丽质手里的包袱掏出一把刀来开始跟蛎子壳较起劲来。

“东西挺好,卸货吧,丽质一会儿别忘了给工钱,三林,你让人去买几个木头箱子。”没有泡沫箱子只有拿木箱子替代了,漏水也没办法。

第一次听说帮着侯爷这样的贵族卸货还有工钱拿的,船工们热情高涨的开始卸起了货。

看着还在和生蚝较劲的李承乾姜云明又好气又好笑的给他开了一个,随后踹了他一脚。

“走吧,回去再吃。三林,鱼类的话把那条不一样的和带鱼带一些和小舱里的一起带回家,其他的都让人送到醉云楼。”

看着货物慢慢的被装箱抬上车,姜云明准备回家,看着对生蚝恋恋不舍的李丽质觉得有些好笑。

“走吧,你身子弱,这些不能吃多了,等回去再做点让你吃。”姜云明牵着李丽质的手朝着马车走去,李承乾见状大呼小叫的跟了上来。

连自己的马车都不坐了,李承乾非要跟姜云明和李丽质挤在一起,他知道今天肯定能蹭到好吃的了。

姜云明很鄙视李承乾的这种做法,堂堂大唐太子却老是在妹夫家蹭吃蹭喝的,不过被姜云明锻炼出来的脸皮让李承乾丝毫不在意姜云明那鄙视的眼神。

姜府。

随着李丽质陪嫁来的御厨看着案板上的带鱼和安康鱼有些麻爪,在大唐还真没有多少厨子做过这些东西。姜云明洗了手挽起袖子进了厨房,让厨子把鱼处理一下,清炖安康,炸带鱼段这两样还是简单的,御厨听了姜云明的话不由得松了口气但是又觉得很失败。堂堂宫廷御厨却让自己的主家教做菜,太丢人了。

没有理会御厨有些挫败的面色姜云明开始处理那些带壳的。贻贝和海螺清洗干净上锅蒸就行了,下面熬上一锅粥,这是在后世著名的纪录片上跟南方那边学的。虽然没有辣椒但是还好有大蒜,姜云明准备搞个蒜蓉生蚝。

李承乾兄妹俩在院子里坐着面面相觑,对于吃货来说等待美食的时间实在是太漫长了。

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