“死亡是一个过程，不是一蹴而就的，虽然鱼的大脑已经死亡，但身体的低级反射和能量代谢还在消退的过程中，所以受到外界刺激还是会有类似痉挛的反应。”
楚天耐心解释，“鱼是最古老的脊椎动物之一，它们的体型非常适应水中的生活，但代价就是经历了漫长的岁月，离开水它们就不能生活了，有人说这是鱼在进化过程中落伍了，不过我不太认可，只能说生物是多样性的。”
楚天说完，自己就笑了，和小吴师傅说这个，这样的环境下，怎么想自己都挺傻。
“哦，楚神医真是博学多才，原来还有这样的历史渊源啊。”
小吴脑袋晕乎乎的，楚天说的每个字都认识，但连起来就不清楚什么意思了。
不过因为楚天的科普，他现在注意力成功被转移，内心对蚂蟥的厌恶和忌惮已经少了很多。
楚天和小吴一边聊天，一边处理鱼，终于两条鱼的鱼鳞都被处理了，楚天继续用磨得锋利的石块，将鱼腹剖开，将腹部所有的内脏全部掏出。
弄了辣了汁，均匀地挤到鱼身上进行腌制。
这样腌制好的鱼，烤出来自带辣味。
又将新鲜野生薄荷洗干净，团成团塞到鱼腹中。
薄荷独特的风味能有效消除鱼的腥味，具备独特的风味。
处理好之后，楚天分别将鱼串在两根木棍上，小吴和楚天一人一根，开始就着火烤鱼。
烤鱼很讲究技巧，要随时翻转，最好是烤得鱼皮微微焦黑，里面的鱼肉就会嫩滑爽口。
当然大家都是第一次烤，只有一个唯一的标准，一定要熟。
不然就刚刚蚂蟥给大家造成的心理阴影，估计除了楚天，根本没人敢尝试。
那边，苏建德和老江师傅，已经将埋在土里的叫花鸡给刨了出来。
现在叫花鸡表面的泥浆，在火的高温下，已经板结，温度非常高。
两人将其晾在一边，等温度稍微低点，再将其砸开，就可以享受美食了。
这边，烤鱼的香味慢慢地挥发出来，里面还带着辣了辛辣的气息，还有薄荷的气息，很是吸引人。
“啊，这个味道，闻着就好香，我饿了！”
苏建德感慨，吸了吸鼻子，咽了口口水，馋虫都被勾起来了。
想他苏建德一辈子，从来没饿过肚子，山珍海味，什么没吃过。
没想到，年纪那么大，还能有饿肚子的一天。
只能说人生如戏，没有什么是不可能的。
“苏爷爷，这个不仅闻着香，吃着肯定也好吃，这种野生的鱼，肉质可比家养的好多了。”
楚天笑着接话，食物要好吃，首先食材得好。
然后才是适当的烹饪方式和佐料调味。
如果食材本身就不好，想要做出美味，是很难的，吃的都是调料的味道。
“嗯，小天啊，别馋爷爷我了，赶紧的，赶紧烤，烤好了开动了！”
苏建德忍不住催促。
“现在，看我怎么砸泥巴吧！”
