没成想南下之后，却发现那边的人，倒是有不少北方菜式的酒楼，且招聘肆厨的酬金，特别高，一月有五两之数，还管吃住。
眼见手上的盘缠越来越少，陈玉荣为了生计，只好先去拿手的北方菜系酒楼里面当肆厨。
一年下来，攒了不少银两。
觉得稍稍有了点儿资本之后，他又转去当地的岭南菜系酒楼，给人当帮工，主要目的是学习当地的特色菜品。
也就是在那家酒楼，他遇见了一个自滇国而来的过路客，夸耀自己带了滇国独有的美味菌子。
陈玉荣作为厨子，难免好奇，就买来切片炒熟后，尝了一下。
果真是绝顶好吃！
那种独特的口感，细嫩的质地，以及鲜美的味道，简直无法用语言去形容！
可是，等他将那些菌子吃光后，整个人却昏迷过去了。
再醒来，人已躺在寝舍，郎中说，他是误食了有毒的菌子，中毒至此，为了解毒，一连吃了七日朱砂养心丸。
后来，毒虽然排解干净，但陈玉荣的身体却开始不受控制的发胖，到了后期，整个人像发酵开了的大饽饽似的，肥胖到令人无法直视。
这下，饶是岭南菜式已经学成，他也不敢回乡了，因为他实在没有勇气，以这副嘴脸去面对梁掌柜。
于是，只能一边压抑着内心的惦念，任由时间一年一年的过去。
无数个午夜梦回，梦中人的音容笑貌在眼前浮现，梦醒时分，他忍不住去猜想，也许......他心里惦念的那个人，早已嫁为人妇，过上相夫教子的生活了。
随着念头一生，便有愈来愈多的情绪紧随而起，缠绕的他难以成眠。
在又一次梦醒时，他下定决心，他要回去看一眼，只偷偷一眼.....
就与往事彻底断干净，从此桥归桥路归路!
可令陈玉荣没想到的是，刚回常平镇，他就看见梦中人愁容满面地呆坐店内，一副七魂丢了落魄的模样。
而店里，久不见师傅身影。
经他留心打听，才知道原来师傅早已逝去，是梁掌柜独自操持酒楼多年。
想到当年被师傅好心容留，却未曾报答过养育之恩，陈玉荣不免愧疚悔恨。
可当他得知梁掌柜未曾婚嫁，独自操持酒楼多年时，又忍不住的心疼和懊恼。
也许，当年他不该走，至少不该留下英妹一个人面对这些......
日思夜想的人儿就在眼前，他却不敢近前，担心这副模样吓坏了对方。
可退，他又心下难舍。
就在他进退两难之际，突然发现酒楼门前张贴了一份招工告示。
陈玉荣悄默上前看了一眼，发现在招肆厨，顿时心下狂喜。
横竖这张脸，这具身子，已是大变了模样，也不怕被认出来，他便大着胆子进店，应聘了肆厨。
就这样，他日日都能看见梦中人了。
为了躲藏身份，他控制自己，不要去喊出那个亲昵的称呼，只称梁掌柜。
又叫自己的声音听上去，稍显得粗犷一些。
