“娘，要是不交商税会怎么样？”许诚有些忐忑地问道，看看能不能尝试着拖欠一下税款。
“儿啊，抗税可是大罪，你千万不能这么干。县衙会把你抓去先打板子，然后还要加收罚银。
如果还不缴纳，就会查封我们酒肆，判徒两至三年。实在不行我们就把酒肆抵出去吧。”陈氏立即劝阻道。
“靠，上来就打板子、罚银、坐牢三件套吗？这谁受得了！就不先安排文明劝说一下吗？给点缓冲时间也好啊。”许诚在心里抱怨着。
思索了片刻，他接着出言反对道：“不行，许记酒肆是我们许家的祖产怎么能抵出去。再说了如果抵了出去，我们几人住哪里去？”
“那，那该如何是好！”陈氏一下没了主意。
“娘，您别急，我们盘算一下酒肆里还有什么，库存的食材、酒水之类还有吗？”许诚心存幻想地问道。
“米面酱油应该还有一些，新鲜的菜蔬、肉类都没有了，酿酒的事一向由你表哥在管，不知道还有多少。”陈氏回答道，她确实也不擅长经营，这些基本的物资都不是很清楚。
许诚这时起身道：“那就去看一下吧，顺便看看表哥在干什么。”
许家的酿酒作坊设置在酒肆的后院，算是他们最核心的地方。
许记酒肆在周边一带还颇有名气，就是靠他们酿造的绿豆烧酒别有风味。
许诚推开酒坊的门，就看到被烟熏火燎的一脸黑灰的李进还在烧火蒸酒。
“诚哥儿，你醒过来了？这两天我去看你好好几次都昏迷着，真担心死我了。”李进看到许诚进来，立即关心的问道。
“我已经没事了，表哥辛苦了！我们家还有多少酿好的酒水？”许城问道。
“已经蒸好的酒大概大约两百来斤，这锅料还能再出一百斤酒左右。酿酒的原来也都差不多用完了，再酿的话就要进货了。”李进一直负责酿酒事宜，对情况很熟悉。
“表哥，我们的酒卖多少银钱一斤啊？”许诚以前没关心过售价，只能不耻下问了。
“我们的绿豆烧酒在周边一片还是挺出名的，可以卖到一斤酒三十文钱。”李进回道。
一斤酒三十文钱，十斤酒就是300文。（读者：这不废话吗？）
明代一两银子约40克，可换铜钱700－800文左右。大约二十五斤酒就价值一两银子。
许记酒肆现有存酒二百斤，大约可以卖八两银子。加上后续的一百斤酒，最多可卖十二两，刚好够交下半年的商税。
许诚是学工科的，数学自然是十分麻溜，很快算出了家中存酒的大致价值。
接着许诚又跟李进聊了一会酿酒的事，得知现在松江府市面上比较出名的酒就有十几种，比如金花酒、秋白露、三白酒、神曲酒、景芝高烧酒、白杨皮酒、当归酒和他们家的绿豆酒等。
这个时期，蒸馏酒也早已经普及，很多酒坊都掌握的蒸酒的技巧，已经可以酿造高度烈酒。
许诚一听内心又是一阵拔凉，原来看了不少后世的穿越小说，都把蒸馏酒作为了回到古代的一大赚钱利器。
没想到古人早就会这个技术了。想想也是，凭借古人的聪明才智怎么会想不出蒸馏这个并不复杂的技术呢？
如果说跟现代的有差距，就是古人因为缺少橡胶制品，蒸馏器的密封效果会差很多，蒸馏酒的效率可能会递上一些。
看完了酿酒作坊的情况，许诚心里也越发的没底了。许记酒肆全部的可动用资产全部加起来，估计也就值个十二三两银子。
陈氏为了省钱，将酒肆的厨子都辞退了，仅靠她自己做点吃食，也没什么特色，导致了食客不断减少。
而下一步，许诚即将面临缴纳十二两商税，还有秦杰五十两的讹诈银子。
在古代，可绝对不能小看县衙的威力。
都说是破家的县令，灭门的府尹。
一个县衙的主薄拿捏一个没有背景的小商户，不要太简单。甚至都不需要主薄出面，县衙的几个吏胥就完全可以搞定了。
所以明知秦杰是讹诈，许诚他们也无计可施，不敢不交赔偿的银子。
