明末争霸:开局一座酒肆

第9章 美味的烧烤美食品鉴

“哈哈,这不是生活所迫嘛!等回好好尝下我的手艺。”许诚一边回道,一边开始烤肉。

他先倒了一点菜籽油在烧热烤盘烧之中,然后下了一点蒜片来增香,接着用筷子将腌制好的牛肉一片一片放了上去。

牛肉一接触到烧热的烤盘,立即发出了滋滋的响声,很快就变色,并发出了诱人的烤肉香味。

“哇,好香啊!我要吃!”许小妹急切地说,像极了一只盯着食物的小馋猫。

“还没熟呢,要不要着急。”许诚回答了小妹一句。

他接着烤肉,等到牛肉已经五六分熟了,又洒了点调味料下去,空气中的香味立即更加浓郁了。

紧接着,许诚就将烤好的牛肉都盛到了一个碟子之中。

“哥,这下总可以吃了吧。”许婵又急切地问道。

“等一会儿,米饭蒸熟了吗?”冯诚问道。

“蒸熟了,要去拿过来吗?”许婵自觉地回应道。

“去打一盆端过来吧,我来教你们怎么吃高丽风味烤肉。”冯诚吩咐道。

很快冯婵就打了一大盆米饭过来。

冯诚取过一张莴苣叶子,然后夹起一块烤好的牛肉,蘸了点胡椒粉和大酱之后,放在了菜叶上,然后再加上一小勺蒸熟的米饭,搭配上蒜片,一起卷了起来。

冯诚包好后递给小妹说:“拿着吃吧。”

许婵接过生菜包饭,张开她的殷桃小嘴咬了一口,顿时露出了欣喜的神色,然后竖起大拇指对许诚说:“哥,实在太美味了!”

“好吃就行,那我们继续制作。”冯诚随即做了一个递给祝飞。

祝飞一尝之下,也立即竖起大拇指称赞道:“石开兄,没想到你还有这等手艺,真是太美味了!我在家里从来都没有吃到过这么好吃的烤肉。”

“好吃的就多一点,大家按刚才我做的样子自己来包吧。”许诚吩咐了一句,然后又包了一个递给母亲。

陈氏也接过小口品尝了起来,随即也大赞这个烤肉好吃。

许诚再递给表哥李进一个后,自己也卷了一个来尝尝,用莴苣叶子包肉,既保持了肉的鲜美多汁,又中和了油腻,确实很美味。

“你们说,下一步我们许记酒肆就卖这种烤肉会不会有生意?”许诚看到大家都吃过了后问道。

“有,肯定有生意!许记卖这么美味的烤肉,我天天来品尝!”祝飞第一个喊道。

“万里,你可不能为了宽慰我说假话啊,这是关系到许记今后经营方向的大事。”许诚赶紧说道。

“真不骗你,这个烤肉太好吃了,特别是上面的蘸料,不知石开兄是怎么调配的,真的非常美味。”祝飞一副非常真诚的样子回道。

“哈哈,调味料自然是我们许记的秘密了,那就希望万里以后多带朋友来捧场了。”

“绝对没问题!”

其他诸人也纷纷肯定了新式烤肉非常好吃,许记经营这个一定合适。

看着仅仅用一款高丽式烤肉就征服了大家的味蕾,许诚也露出了开心的笑容,重振酒肆有望了。

他接着开始烤制海鲜、蔬菜等各式菜品,只要撒上他秘制的烧烤料,味道都很棒,吃得众人大呼过瘾。

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