猎户家的胖娇娘

第70章粉条

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田氏沉默了一下道:“终归要谢谢你们,小溪赶紧给你姐姐姐夫烧水,再去把饭煮了,都饿了吧!”

花小溪唉了一声,麻利的出去了。

花小米让田氏躺下休息,给花小弟翻出来两块绿豆糕吃,她拉着萧定远走到院子里。

她看着院子里的石磨,脑子突然灵光一闪,她在现代时父亲没去世时家里是开粉房的,主要做土豆淀粉和粉条,这个时代没有粉条,如果能做出来粉条,那田氏几个就不愁生计了。

要知道花小米最爱的食物之一就是粉条啊,在东北小鸡炖粉条,猪肉炖粉条,白菜炖粉条,酸菜粉儿,酸辣粉儿,哪个都离不开粉条啊!

粉条在东北人民心中的地位那是杠杠的。

萧定远见花小米眼睛亮晶晶的盯着石磨,好像要把石磨吃掉一样,不禁觉得好笑。

但是他也没打扰她,直到花小米回头轻声道,我们做粉条吧。

粉条?萧定远从来没听过。

不过他已经习惯了花小米偶尔发明出来的各种美食,每种都好吃的紧。

见萧定远点头,花小米进屋把花小溪叫到屋里,告诉她先不要做饭了,有事和她们商量。

接着她便把做粉条的事和起田氏还有花小溪说了,然后补充道,你们放心,粉条做好后我可以找一个代理销售,怎么说呢就是让他来咱们家拿货去卖,咱们家多是妇孺,送货肯定不方便,还不如舍下些利润,只做一趟线的活。

田氏听完有些疑惑,心里没底,暗暗想这能行吗?

反倒是花小溪热烈响应,说自己可以学,肯定做的漂漂亮亮的。

花小溪确实想赚钱了,爹爹没了,娘亲病着,姐姐已经嫁人还是被卖的,如今这样帮她们的忙自己在不上进,还想着靠谁呢。

花小米欣赏的看了花小溪一眼。

自己这个妹妹即聪慧又勤快,而且心眼也正,是个可塑之才。

她满意的点了点头。

看看天色,今天有些晚了,但是花小米还是迫不及待的想试试,他让田氏给花小弟拿些银子买些酱油糖这些调料,晚上就做红烧肉炖粉条。

她拉着萧定远和花小溪,把萧定远背来的半大袋子土豆拿出来二三十个,然后洗干净用石磨磨成浆,这个石墨只能萧定远来推。

磨成浆之后花小米让花小溪找来一大块纱布,要把杂质滤出去,剩下的就是做淀粉的材料了。

用大盆子接好之后,沉淀倒出脏水,再加水,反复清洗直至水清。

搅拌均匀就是淀粉水了,然后把水烧开,将刚烧开的热水倒进淀粉水里,花小米让萧定远快速搅拌,搅成糊状。

然后花小米在搅拌好的淀粉糊里,趁热加入一些干的土豆淀粉和少量的盐。

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