曹涛根本没想到戴定居然会这么揶他，这话里的两个“我们”直接就把他排除在懂酒的人之外了。
刚想继续发难，就听到戴定接着说道：“这款新西兰的黑皮诺，虽然是今年的新酒，但它胜在果香浓郁、口感醇厚、酒体结构紧实。
不仅可以抵消牛排的肉质较重，使口感更加细腻，同时也能够与牛排的肉香和调味料形成完美的搭配。”
戴定并不想给曹涛开口的机会，他故意看着曹涛，假意问道：“这位曹经理是吧，你那款加州干红只能勉强算红酒，它不仅酒体结构普通，口感单调也太瑟，完全品不出单宁和余味，而且还有不少杂质。”
这话带着浓烈的藐视和不屑，董健祥没有想到戴定会这么说，他忽然觉得这个孩子还挺有棱角。他没有说什么，只是看了眼曹涛，露出一个意味难明的微笑。
正是这个微笑让曹涛脸上有些挂不住，可戴定那一番话又说得挺“唬人”，他一时也只能对董健祥回以一个尴尬的微笑。
不过他很快就想到了办法，酝酿了下说词，他相信，再加上他自己在齐市西餐领域的“威望”，压下戴定的“气焰”不是什么难事。
曹涛让人取来了一本制作精美的宣传册和一瓶加州干红，翻到所谓专业机构评价的那一页。
然后将杂志摊在戴定面前，把酒瓶上酒标和上面的照片比对着说道：“这位小朋友，听你言之凿凿地说我们国际饭店这酒有问题，那为什么专业机构都认可，而你却不认可？你怕不是比专业机构还专业吧！”
尽管此时大堂里的客人不是很多，但这一桌上的“纷争”还是成功引起了其他客人的注意。
见自己的领导“发威”，去一旁拿宣传册的那个服务员开始给其他桌客人小声解释缘由，当然话里话外不仅主观意图明显，还夹枪带棒。
然而此时的董健祥却是目露精光，饶有兴致地看着戴定，大有我就是想看你发挥的意思，他甚至还将一旁想帮腔的儿子也给按了下去。
戴定则是在暗笑，这姓曹的家伙还挺会扯虎皮做大旗，自己不行就换“专业机构”出面了。
难道你不知道，所谓的专业机构就是用来糊弄那些不专业的人吗？
戴定指着那篇评价的落款说道：“请问这个华夏红酒协会是不是你所谓的专业机构？
那请问民政部对这个机构核准成立并颁发的社团登记证号又是多少呢？”
曹涛顿时被问的懵住了，然而戴定并不想就这么放过他，继续发问道：“你说这是一份评价文件，那上面怎么没有盖民政部给这个协会定制的社团印章？”
“再说说这个评价，里面明白无误地写着’该酒酒质极佳，无杂质或沉淀物。‘请问你的这瓶加州干红真的是这样吗？我们可以现场打开看看。”
随着第三个问题的抛出，曹涛彻底呆住了。
他知道这款酒已经被好几个客户反映过沉淀物过多的问题，当时他都是以自己绝对权威的形象回答这是正常现象。
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