麦场上，临时灶台前， 方大厨和他的厨师小团队，忙了一个通宵，做完了云溪镇人的伙食， 又给商队准备了吃喝。 等一通忙碌下来就差不多凌晨四点了。
得， 就这个时间也别指望能躺下去了， 今个大伙都要趁着太阳未出时，早下田里去摘豆秧子。那六点之前就得准备好吃食，再加上 多出来的 这两队人，方大厨脑袋都炸了。这么多人，做啥吃的 任务都重的很！
挤兑这么大规模的大锅菜，既要量大，又要不咋的难吃，方大厨一时间想不出更好的食谱， 只好硬着头皮去找乔欣讨个主意！
“蒸米饭，做熬菜，煮鸡蛋，曹管事去镇上定了三板豆腐，已经送来了，到时候多放点肥肉熬出油，有啥现成的豆蹶子，茄子一锅烩就是了，家里人和长工都 一起去麦场吃， 不另外开火了！
馒头 也多蒸一点，这两天就辛苦你们了， 一会我在村子里再给你们找一些子帮忙的婆子， 大伙也好歇歇气！”
“老夫人 ，这是不是太破费了？”
“咱不省这一点， 大家活多， 累的很 ，再不吃饱点，可不得累的尿血。”
王里正和宋窑主总归是咱们自己庄子上的人 ，大老远第一次来主家她这个做东家的可不得给人留点好印象
“老方呀，咱该省的省 该吃的吃！”秦这话说的底气十足'“地里在 都快吃不完，的 ， 没道理亏待自己。省下这么一点东西 ，咱乔家也富不到哪儿去，反而让咱背上了为富不仁的恶名。
我若是一毛不拔， 也找不到像你和曹管事这样得力的帮手吧！”
方大厨被人这么一夸，老脸一红，也知道自己想左了。应下差事 就去忙开了。
麦场上，七八个超大的铁锅呼噜噜的烧着，其中两口两口锅放着半人高的甑具，大米的香气就是从那里面传过来的。旁边的一口锅正在拄着茶鸡蛋和豆腐皮等物什。熟透的鸡蛋壳被敲碎，浸透了卤料汁，一会 开饭了 就可以直接捞起来吃。
后面的几口锅里，方大厨正带着得意弟子做熬菜。猪板油炒成油渣，然后就加入 菘菜，干豆角，茄子，两板新鲜的老豆腐 也被方大厨全部放进去。
若是以前他还留一半中午煎着吃， 可听了老夫人的话之后， 方大厨也不省了，总归是自己人吃，又不是便宜外人。
咬咬牙，多添点豆腐，又加了半盆河虾，和鱼肉丸子，总算是给足了料。
云溪镇的小伙子 也都是勤快人， 被叫醒了以后 主动的去水井边 清洗一番后 就开始各自主动的找活干， 留在麦场打下手的几个小伙子 被方大厨的豪放做派给惊呆了。
“这真的是给咱们吃的？”
方大厨闻言，从 氤氲的蒸汽里抬起了头，笑道：“那还有假？这都是老夫人亲自定好的单子， 今儿大伙都在这吃饭，忙的很 连主子都不开小灶， 哪有人单独给你们做，总不能让你们 饿肚子回去吧？”
那小子闻言，嘀咕着：“吃的这么好， 咱都不想回去了，留在主家帮忙干活，工钱咱都可以不要！”
这年头 不说赚钱了，能吃口饱饭对他们来说 都是奢侈的事，儿留在乔家不仅能顿顿饱， 还能顿顿好，哪怕签个死契她也愿意呀。
在场上这么想的小伙子 ，凡是家里兄弟五六个的，可不都打起了这个念头！
乔欣还不知道， 就这么一两顿的伙食 ，轻而易举获得了大伙的拥护， 等她日后在庄子上招人组建自己的亲卫的时候， 那是人人都在挣破了头的去抢有限的名额。没选上的无不哭天抢地！
