夜晚的庙街热闹非凡，十一点多的街道依旧人来人往。
五彩缤纷的霓虹灯闪烁着，照亮了每一个路过的人的脸庞，看着这繁华的一幕，李绍安有些感慨。
想不到才七十年代初，香江就已经有这么繁华的场景，一点也不比新世纪初的东广天河差。
街头的小吃摊散发着诱人的香味，摊主们忙碌地招待着客人，他看着也有点肚子饿了，来到一个鱼蛋档。
“老板，来份鱼蛋加大份牛杂。”
四十多岁的老板，闻言立刻煮起鱼蛋，又用剪刀开始剪牛杂，不过两分钟的时间，就完成了他的点餐。
“你好老细（老板），鱼蛋五毛，大份牛杂一元，承惠一共1.5元港币，你在这里吃还是拿走吃？”
“带走吃吧。”
一边回答，李绍安一边拿出钱包，看着厚厚的一叠港币，全部都是千元大纸，只有两张是五百额度的。
拿出一张五百港币，将它递给鱼蛋档老板，然后接住一个小女孩递来鱼蛋牛杂。
那老板拿着手上的五百港币大纸，面色一阵为难，开口道：
“老细，你的钱太大张了，找不开。”
看着大概也就五六岁的小女孩，递过来的牛杂，李绍安连忙蹲下去，轻轻接过牛杂，微笑问道：
“妹仔，你甘细个（才这么小），就出来做事啦？”
小女孩笑呵呵的露出豁牙道：
“我唔细啦（我不小啦），我都六岁啦，过了年我就要上学了，爸爸妈妈每天都好辛苦挣学费，我要过来帮爸爸妈妈。”
穷人的孩子早当家。
李绍安听得心里一震，是啊，现在的香江虽然繁华，但是依然还有很多这样的家庭。
看着懂事的小女孩，李绍安心里有些怜悯，问道：
“学费多少钱？很贵吗？”
小女孩认真的点点头道：
“好贵的，一个学年要上千港币呢，爸爸妈妈交了治安管理费，还要再存两个月才够呢。”
李绍安掏出一张千元大纸，递给小女孩，温柔笑道：
“这是叔叔给你的新年红包，算是你的小费啦，你拿去交学费吧，别看爸爸，拿着。”
小女孩看着爸爸，不敢拿这个钱，老板看李绍安态度强硬，才向她轻轻点头。
“谢谢叔叔，祝您新年快乐，身体健康。”
摸了摸她的小脑袋，李绍安笑道：
“叔叔也祝你学业有成，好了，去玩吧。”
说完，站了起来，还没开始说话，鱼蛋档老板就想将五百港币还给他。
“多谢老细，这碗鱼蛋牛杂我请您吃，不用钱了。”
李绍安摆摆手，开口道：
“收下吧，我吃东西都会给钱，不用找了，剩下的我问你一些问题，就当咨询费了。”
看见李绍安一脸威严，老板不敢拒绝，只好连连鞠躬道谢：
“谢谢老板，谢谢，您请问。”
李绍安点点头，问道：
“老板，我看你生意不错啊，治安管理费收得很高吗？要两个月才能存一千港币？”
鱼蛋档老板闻言，连连摆手摇头道：
“不贵不贵，现在这片地区都由城寨委员会管理，他们除了抽取百分十的营业额外，再也没有其他任何费用，而且管理严格，治安也好很多，生意也好了。
现在比以前的时候好太多啦，以前几帮人收钱，这个帮派收完那个也收。
除此之外还有警察收，一个月下来，能存两百港币就已经阿祢陀佛了。
我是因为家里有老人生病，所以每个月才存不了多少钱。”
李绍安闻言，这才脸色好转，他之前还以为是城寨下面的人，敢违反他的规矩，私底下加收钱，令得一对夫妻月收才五百港币。
李绍安继续问道：
“那城寨的人是怎么收钱的？”
老板听他这么一问，脸色立刻警惕起来，并不说话回答。
李绍安见此情形，有些哭笑不得，也有些欣慰，看来城寨委员会还是很得人心的。
随意招招手，一直远远跟在他身后，注视着他的陈韬头马，立刻赶了过来。
恭恭敬敬的低头弯腰喊了一声道：“李生。”
那老板看见庙街话事人陈韬的头马过来，还对李绍安这么客气，他就知道是遇上大人物了。
先是对他恭敬的喊了一声：“火爆哥。”
然后在李绍安点头允许下，说出了刚才李绍安问的问题。
火爆哥听完后，立刻对老板道：
“李生问咩（问什么），你就答咩，一定要老老实实不能隐瞒。”
见管理庙街的大哥都允许，老板自然无所顾忌了。
“李生，城寨是规定了哪里可以摆多少摊位，然后有专人看着摊位，等收摊后，就会检查钱柜收钱。”
李绍安一听这个方式，眉头一皱，虽然正式成员都经过他的长期洗脑，对他安排的事，都是一丝不苟的去执行。
但还有很多外围成员，他李绍安并没有这么做，怕就怕这些外围成员乱拿钱。
火爆看见李绍安皱眉，心里猜测到李生皱眉的原因，于是解释道：
“李生，我们有正式成员监督他们。”
李绍安这才松开紧皱的眉头，但还是开口道：
“这种方法不行，你们商量一下，找个更好的方法出来。
还有，多照顾一些生活困难的人，尽量允许多开一些摊位，摊位优先给他们，抽成也视情况，少收或者不收。”
火爆听完，立刻恭敬低头道：
“明白李生，我会尽快将您的指示上报，然后去改进这些问题。”
