现在没有好的保鲜手段，葡萄这种水果娇气，又放不了太久。
留了几串现吃，剩下的许蛮蛮分了三种做法，一种是做成葡萄果酱，用来蘸面包馒头吃，或者直接冲水喝都可以的；
还有一个是做成葡萄罐头，这种比新鲜的葡萄要放得久一点，可惜现在家里没有冰箱，放在冰箱里冰镇了一以后再拿出来吃，那滋味都不用想。
最后一种是自酿葡萄酒，这种不像粮食酒一样还需要蒸馏，操作其实很简单，就是要特别注意发酵程度。
等陈铭和张文虎带着各家的回礼到家的时候，就看到院子里摆了大大小小的瓶瓶罐罐。
“这是在做什么？”
张文君说，“蛮蛮和子初把葡萄做成了酱和罐头，这些瓶子刚用滚水消毒好了，等着晾干了就装瓶。”
“这么多？这是把子初带的两筐葡萄全折腾完了？”
“差不多吧，不过蛮蛮做吃的可真有一手，我就没想到要这么弄。”
陈铭夸起自家表妹来，那是一点都不谦虚的，“蛮蛮做什么都很厉害，当时在乡下，做饭都是她自学的，一上手就做的很好，周明他们结婚的喜宴就是蛮蛮帮着做的，我现在做饭的手艺也是跟着蛮蛮学的。
所以做这些东西，对她来说还真是轻轻松松。”
这是张文君还是第一次听说，每次过来，都是陈铭下厨，所以她也一直没吃过许蛮蛮做的饭，听到陈铭对他表妹这么高的评价，也不由得期待起哪天能尝尝她的手艺。
许蛮蛮端着一锅熬好的葡萄酱出来，“大表哥，你们这么快就回来啦？”
陈铭上前接过那口锅，“嗯，说了家里还有人，就没多留，你这些要怎么弄？”
“等瓶子里的水汽干了就可以装瓶了，大表哥，我还弄了葡萄酒哦。”
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