于是，金华斌给他们讲了八仙的传说，道：“传说古时八仙过海大战龙王之后，在回去的路上，只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩，遂降祥云去凑热闹，原来是村中吴员外嫁女，八仙当时兴起，一人做了一道好菜（即采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐）以示庆贺。不久，仙居百姓都把吃饭用的四方桌改称为八仙桌，婚宴上都用上八仙的八样拿手菜，并尊称为八大碗。”
东南亚华侨多迷信，听见金华斌这说法，更是开心，说：“在仙居沾点仙气回去，大吉大利，就听你的，去八大碗酒店。”
做菜的虽非名厨，可长年累月只做这八道菜，熟能生巧，做出的菜十分地道。正与新认的族叔把酒聊着时，却见门囗来了两位穿西装的中年人，金华斌认得他们是外事办的工作人员，忙上前给双方引见道：“两位领导好，介绍一下，这位是马来西亚吉卡里市中华文化协会应会长。”转过头来说：“这两位是县外事办的程主任，李主任，专门负责外事接待的。”
相互寒喧了几句后，程主任回头对老板喊道：“老板，今天这桌酒菜记我外事办的账上。”
应台长忙起身谢道：“这是我的私事，怎么能叫政府破费。”
“爱国华侨回祖国看看，我代表政府欢迎一下，理所应当。”李主任边说边端起酒杯。搞外事接待的嘴巴如油摸上去一般，不到十分钟，就与应会长打得火热。
把酒言欢几杯酒下肚，应会长向外事办的两位主仼提议道：“这次到仙居收获很大，认了族亲，我想捐一笔款子，给应氏的祠堂翻新一下，请问两位首长，可否找个主事的人？”
“这好办，把要求提出来，交给高迁的村支书即可。”程主任大马金刀地答应下来，吩咐酒店的伙计把支书叫到这里。
有人投资修祠堂，这可是件天大的好事。高迁以吴姓为主，应是小姓。整个村在政府的鼓励下搞旅游开发，应氏占了全村十多个门堂中的二个，能引资把它翻新，记在自个的功劳薄下，对自个下一届的连任极有好处。吴支书听得酒店伙计介绍情况，忙放下饭碗，小跑着来到酒店。
为了防火，祠堂四面墙壁都是砖石结构，窗户多是石花窗，自个刚才与应会长交流了这么长时间关于石窗的知识，这生意肯定会着落到自个身上的，确是好消息。金华斌借囗上洗手间，去隔壁拨通了张桂芳的电话说：“亲爱的，把不同类别的石窗样板好好整理一下，短则一天，长则五天，就会有一份利润不错的订单到你父亲厂里。”
