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江南是鱼米之乡，通常每年可以播种两次小麦，分为春小麦和秋小麦，正是因为一年两季的收成，才保证他们从不缺乏粮食，才能让这里的人从田地里解放出来，从事其他工艺或是商业。关于为什么江南的米价这么低，我琢磨了好一阵子，终于想到了一些头绪。老夫子对我说过，任何一次的农民揭竿而起都是因为吃不起饭。
而只要能有一口饭吃，他们就不会艇而走险。在我的金钱诱惑下，几个老板还讲了大元国其他地方的粮价：京城周围是一枚金币三十斤粮食，越往北走就越贵，最贵能到一枚金币二十斤大米。
而广大的中部、西部和西南部地区，则是差不多稳定在一枚金币四十斤粮食。虽说大多数地方比江南还便宜点，但要知道，江南和其他地方的收入是绝对不成比例的。
江南的东西非常昂贵，但它的米粮价格很便宜，通常一个女人帮着做点小工，就能养活一家人绰绰有余，这让他们根本没有造反和反抗的理由。
再加上大家都知道，外地人的工钱没有他们高，治安也没有江南好而这一切，都是江南总商会和其他商人带来的，所以越加拥护江南的商人们，因而好几次大元国的皇室想要夺取江南的财富，都被上上下下的势力顶了回去。
江南的米价很低是个好消息，但我同时也发现，事情没有我想的那么简单。我看过的每家米铺中，最多只有一、两万斤的大米，谁的存货都不多。
后来我多走了几家，结果还是一样，就算我说想买一百万斤，价格方面好说这样的话，他们也摊开双手表示爱莫能助。
根据米铺老板们说，他们的粮食都是从几大米粮行那里拿的，大米粮行对他们销售大米有着非常严格的规定，只让他们卖的米够周围的街坊邻居食用，多一些可以，但如果超过很多，是绝对不会卖的。
至于说什么趁机拉高米价，那是想都不用想的事情，米粮行不会给你那么多的大米不说，他们还会直接让官府将这些抬高米价的商人们抓起来，毫不手软的流放南洋。我听得连连摇头，妈的，要是我们流风国的商人都这样为老百姓着想，又哪里有今日之灾呢？
既然小的米铺买不到粮食，我问明了路后，径直就来到了江南三大米粮行之一的“潘氏米行”之所以找“潘氏米行”是有原因的。“潘氏米行”这几年来迅速扩张。
特别是趁着“云帆堂”的失误，努力扩张成排行第二的江南米粮行，证明了他们有着强烈的上进心。
通常，强烈的上进心用另一个词解释就是：野心很大。和这种野心很大的商人打交道，大量的金钱就可以打动他们。
“潘氏米行”位于苏州城中心城区的边缘，他们有着五个巨大的仓库，仓库周围围起了一圈的三层小楼，这就是“潘氏米行”的总部。江南的治安很好，但对于米粮大事也没有放松警戒，在“潘氏米行”的周围，到处都有巡逻的士兵。
据说到了晚上，这里的戒备更加森严，要是有什么人敢擅闯禁地，保证是有来无回。“潘氏米行”的店面很大，几个入口周围都围满了马车，不断的有仓库的搬运工将一袋袋大米运出来，让米铺商人们运走。每个米铺商人点清数目后，都会把一张单据递给旁边的管事，管事确认无误后，才挥手让外面的米行保镖们放行。
这些大米的领取地点，就是那一个个敞开的大店面了，这里就是“潘氏米行”对苏州城外五百万居民出售大米的地方。
苏州城非常的大，人口就有三百万，而所谓的苏州城外，只是指苏州城外五十里以内的人口，这部分的人就有三百万之多，他们其实和西凉城外的那些农民一样。
生产着吃穿住用等各种生活用品，提供给苏州城里的人。苏州的地价太高，很少有人拿土地种粮食的，大多数都拿来种花、种茶树、种桑树、饲养各种家禽、做瓷窑：？这些无论哪一样都比种粮食值钱。故而就算是在城外，大家也没有多少粮食，全赖各个米铺供应。杭州和扬州的情况也和苏州差不多。不是说江南是鱼米之乡吗？怎么这里的人都不种粮食？
谁说不种了？在一些宽广的、河道交叉的平原上，江南至少有五千万亩的土地专门种植各种粮食，包括大米、玉米、红薯等等几十种粮食作物，这些土地都控制在江南总商会的手里，每年都统一雇人专门种植，别说这样一来不但使用的人力少，产量还能有大量的提升。
