星期三。
元旦的第二天。
大清早。
章廷已经醒来，让章廷没想到，1973年已经过去，1974年已经过来。
这也是他来到这个世界的第三个年头。
昨天是元旦，香江大多数还是正常上班。
try{ggauto();} catch(ex){}
章廷也上班了。
今日，也是大汉堡快餐连锁餐厅连续一周免费试吃后，今天第一天开始正式收费。
章廷不知道，大汉堡快餐餐厅结束免费试吃，今日开始收费后，不知道会是如何？此时，大汉堡快餐连锁餐厅，已经对外正式公布相关套餐的价格。
一份标准的鸡肉汉堡或牛肉汉堡价格是1.5港币，双层汉堡是2.5港币，三层汉堡是3.2港币，一杯可乐1.0港币，一份薯条1.0港币，一份套餐包含一份双层汉堡，一份可乐和一份薯条价格是4.6港币。
贵就贵在汉堡包，其他想鸡翅，炸鸡这些，都有相应的价格。
总的来说，要比肯德基家乡鸡要便宜了许多。
特别是一个三层的巨无霸汉堡包，一个成年人可以吃得很饱，如果是小学生，也可以让两个小学生吃得很饱了。
这算下来，和现在香江的物价来说，还是有些奢侈，
章廷起来后，在外面散散步，然后过去餐厅准备吃早餐，康妮和王慧怡送来的报纸。
从报纸上得知，不少记者都在评论今日开始大汉堡快餐连锁店正式收费，想看看到底有多少市民和顾客买单的。
毕竟已经连续免费试吃一周时间，不可能永远免费试吃下去，怕是章先生再有钱，也真的会被吃穷。
除此之外，m国肯德基集团总部董事长几天前，已经从m国飞来香江，在考察了香江的肯德基家乡鸡分店，又去看了大汉堡快餐连锁餐厅，已经被一些记者给拍下来了。
现在肯德基要如何应对大汉堡快餐连锁公司，没有人知道。
许多人已经知道，肯德基在没有大汉堡快餐连锁公司和麦当劳这样的竞争对手情况下，现在也是亏损了大半年时间。
如今，在大汉堡快餐餐厅的竞争下，肯德基家乡店，要么学习大汉堡快餐餐厅的模式，要么只能继续供血维持，至于能够维持多长时间没有人知道。
“章先生，大汉堡快餐连锁餐厅终于收费了，我看到那么多人那样免费吃，我都觉得心疼。”王慧怡过来说道。
“王慧怡，又不用你出钱，你心疼什么？”章廷笑问道。
“章先生，当然是心疼你花那么多钱，我看到那些市民，很多都是天天去排队领取免费试吃的，这一周下来，还不知道相当于赚了多少钱。”
王慧怡在别墅这里，她都接到母亲打来的电话，从母亲那里得知，不少亲人都去免费领取试吃大汉堡的试吃套餐了。
可想而知，这一周下来，香江到底有多少市民是去免费领取试吃了。
还有许多市民是不上班的，天天去排队领取，相当于这一周的伙食费，还是一家老少的伙食费全部都免了。
在王慧怡看来，这得花了章先生多少钱啊！
“这是属于公司投资的成本，前期亏损没什么，也是很正常，等到后期正常盈利，也就赚回来了。”
这一点上，怕是王慧怡是很难理解的。
像这种免费的营销模式，不止麦当劳提出，很多公司都是这样发展壮大的。
王慧怡有些不好意思。
章廷吃完早餐。
上到车上，坐车前银河投资大厦过去。
。。。
铜锣湾百德新街大汉堡快餐餐厅。
这一周下来，几乎每天很早就有许多市民过来排队。
那些市民知道，今天开始是正式收费了。
以至于今日过来排队的消费者少了不少。
即使是那样，现在一眼看过去还是有许多消费者的，已经有许多市民进去排队了。
在他们准备好现金，然后开始点自己喜欢吃的套餐。
这几天下来，他们免费试吃后，哪一些好吃，哪些不好吃，都早已知道。
当越来越大的消费者排队点套餐，那些拿到套餐，上到楼上坐下来吃。
很明显，相比起这几天，因为是免费期实在是太多客人了，现在少了那些不愿意花钱的消费者。
现在这里确实舒服了许多，至少对于这些消费者来说，他们付出这个价钱来购买一份自己喜欢吃的汉堡套餐。
然后在提供这种舒适的环境下销费这些汉堡套餐，他们觉得还是很不错的。
有许多一直在观察的记者发现，在大汉堡快餐正式开始收费后，他们发现来这里消费的客人还是不少的。
可能远比他们预计的十分之一，还要翻一两倍，甚至更多。
不但是铜锣湾百德新街这里，还有香江中区中环，启德国际机场附近的分店，基本上都是这种情况下。
那些服务员有条不紊的给顾客准备套餐，也有收银员在收钱，更多服务员在后厨准备，剩下一部分在打扫卫生的。
相比起大汉堡快餐连锁餐厅。
肯德基家乡鸡的五家分店，原以为今天大汉堡快餐连锁餐厅正式开始收费后，店里面的生意应该会好转过来。
他们很快发现，并不是那样，依然还是像前些天那样，基本上没有什么客流量，他们只能坐在那里拍苍蝇。
虽然这也是大汉堡快餐连锁店第一天正式开始收费，从双方的消费者对比来看，肯德基家乡鸡分店怕是差远了。
连续一周下来。
大汉堡快餐连锁餐厅的三家分店生意基本上是越来越好，客源不但稳定下来，还在逐渐上涨。
在这之前，一些香江中产因为太多客人，不愿意过来，如今在收费后，倒是有一部分客人开始带着自己的儿女过来消费。
他们发现这一家二十四小时都营业的快餐连锁店，不但足以满足香江消费者的需求，里面的装修，提供内设座位，还有干净的卫生间，从这些来看，其实都不输给肯德基或者麦当劳了。
1974年1月7日。
星期一。
大汉堡快餐连锁餐厅连续收费一周后，从每日收入来看，大汉堡快餐连锁公司基本上可以达到收支平衡的状态。
特别是在周六日的情况下，客人还要多许多。
也正是因为这样，许多人都知道大汉堡快餐连锁店在香江算是彻底稳定下来了。
而也就是在这个时候。
肯德基在香江以家乡鸡名义开的五家分店，有记者和市民发现，在周一上午八点，本来是正常营业的，现在已经关门了。
这意味着什么？
意味着肯德基进入到香江已经全军覆没。
历史上，一直维持到1974年的9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。
到1975年2月，首批进入香江肯德基全军覆没，全部关门停业。
虽然家乡鸡公司的董事宣称，这是由于租金上困难而歇业的，但其失败已成定局。
失败原因也明显，它不仅是租金问题，而且主要是没吸引住顾客。
这相当于足足提前了一年，肯德基第一次进军香江已经全军覆没。
