现代福地修建录

第46章 撩螺

去摘提子和黄瓜的时候,细心的刘一飞发现果园和菜园的水沟里面也有不少的田螺,一些鱼儿在下面游来游去,在捡掉落水中的水果和虫子吃,而且水沟里还有一些小孔洞,水底的泥土中还遗留着动物爬行过的痕迹,因此就问李富贵是什么。

李富贵:“这是黄鳝洞,晚上带你们来抓黄鳝,你们要不要去啊?。”

刘一飞等人感觉上午抓稻花鱼有点意犹未尽,现在又有一个新玩法,一群美女都高兴的喊:“要!我要!我也要!我们都要。”

对于一群美女娇滴滴的说要,李富贵摸了摸腰,觉得肾毫无道理的有点发虚,害怕她们再说出什么虎狼之词,只好无奈的说道:“好吧,晚上把你们都带上。”然后结束了这番谈话。美女们则发出了胜利的笑声,人类是群居动物,当女人多男人少的时候,男人就成了被调戏的对象。

鳝鱼体型似蛇,圆筒状,头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护层,无鳞,色泽黄褐色,体侧有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值,黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症,据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛,其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显着,其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎,滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血),特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处,中医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

傍晚的时候李富贵先领着她们去找了一块肥沃而潮湿的土地,一人发了一把小药锄,带她们挖了一些蚯蚓,没想到美女们对挖地倒不排斥,但是对软绵绵蠕动着的蚯蚓却很抗拒,挖到了蚯蚓也不愿意伸手去捉,最后只好是她们负责挖,李富贵负责把挖出来的蚯蚓捡到桶里,然后用热灰把这些蚯蚓烫死,用一块块碎布包好,用来制造黄鳝的诱饵。

等晚上七八点的时候,大家穿上防蚊服,小真境虽然也种植了不少驱蚊的植物,不过蚊子还是无法灭绝的。李富贵给她们一人发了一把手电筒、一个水桶,一把钳口带纹路的不锈钢长夹子、5个黄鳝笼。黄鳝笼是由竹子编制而成、一尺多长,手臂粗,一头开口,可以用木塞等堵上,另一头是螺旋型收口,有一些削尖的竹条组成一个外大里小的入口,黄鳝可以从这个口爬进去,再想出来却是千难万难。李富贵先把用钳子夹黄鳝和下黄鳝笼的要领给大家说了一下。

黄鳝一般天黑之后才出来捕食,因为黄鳝比较胆小,为了避免惊扰到黄鳝不敢出来,大家分头行动,一队人四五个,由一名有抓黄鳝经验的真境职工带路,分散在稻田、果园、菜园的小沟边。

李富贵吩咐大家脚步放轻一点,手把手的教着井甜:“指着水沟中的一条黄鳝说到,你看,这条黄鳝有一尺多长了,估摸着有三四两重,已经长大可以抓了。”

井甜在李富贵的指导下,用手电筒最亮的光圈照着黄鳝的头部,使得黄鳝在强光下产生了一种致盲的效果,然后慢慢的伸出不锈钢的黄鳝夹,张开的夹子分在黄鳝上半身的两边,快速夹紧,一条黄鳝就被夹住了,不停的扭着身子挣扎。黄鳝夹前半部是有纹路的,虽然黄鳝身上会分泌一种粘液导致身子很滑,徒手很难抓住,但是在人类的专业工具面前却是无法挣脱,井甜把这条黄鳝放进水桶里,兴奋的喊道:“耶,我抓住一条大黄鳝”。

结果因为她的声音过大,惊动了水里另外几条黄鳝,迅速的躲进黄鳝洞里了,井甜傻眼了:“富贵哥哥,怎么办,这几条躲进洞里了,怎么抓啊?”

李富贵:“这种情况有三种办法,第一种就是拿锄头挖,把黄鳝洞挖开,就可以抓这条黄鳝了。”

井甜:“我们没带锄头怎么办?”

李富贵:“其实这种办法只能用在清塘的时候,那时池塘水都干了,泥土也半干,黄鳝跑不远。这条水沟里有水,一挖开水就浑浊了,根本看不见黄鳝,而且黄鳝在水里游的很快的,就算看见了也很难夹住,这方法不适用。”

井甜:“坏人,故意说个不靠谱的办法。”

李富贵“谁让你着急啊,我都没说完呢;第二种办法就是等,我们在这里不出声,做木头人,过半小时黄鳝还是会出来觅食的,或者用水草模拟小虫子在水中挣扎,把它们引出来,不过它们刚被吓回去,估计也有点难,这种办法耗时太久不适用;第三种就是我们带着的这个黄鳝笼了,把黄鳝笼放水里,让它们自投罗网,我们去别的地方继续夹黄鳝。

放这个黄鳝笼的时候,要让黄鳝笼的一头露出水面,让里面的黄鳝可以浮上来呼吸空气,不然一天晚上这么长的时间,里面的黄鳝有可能会被闷死;用一根小竹枝穿过黄鳝笼查进土里固定好就行了。另外明天起黄鳝笼的时候要注意,要是黄鳝笼很沉的话,就先不要打开。”

井甜:“黄鳝笼很沉是不是因为进了很多黄鳝啊,难道这就是传说中的爆笼?”

李富贵惊奇道:“你还懂爆笼这个名词?要真是爆笼就好了,不过一般来说爆笼是不可能的,最大的可能是进蛇了,我们这边银环蛇比较多,这货闻到腥味会进去吃黄鳝,而且这蛇剧毒,所以要是拿起来的黄鳝笼很重要小心了,让有经验的人先看看,不过这个时候蛇应该吃饱了,攻击性不强,小心一点就没问题了。

另外黄鳝还有一个很重要的特征你们知道不?一般大黄鳝都是公的,小黄鳝都是母的。”

井甜:“哦,难道是公黄鳝个头比较大?也不对啊,公黄鳝也要从小长到大,怎么能用个头来区分性别呢。”

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