四合院自在的生活

第461章 手忙脚乱的南大厨

何大清这么一说,其他人也都纷纷惊呼起来。

“真的假的,国营大厂的大师傅,跑出来开小饭店了?”有人不相信的嘀咕道。

“你懂什么啊?人家有手艺,自己开饭店挣的更多。还不用看领导眼色。”人群里自然有人接过话茬。

何大清功成身退,走到了刘青山父母身边。

南易朝这边投来了一个感激的目光。

或许听到何大清的话,原本还有些犹豫的人们立刻纷纷走进店里,想要尝一尝这位国营大厂大师傅的手艺。

南易看到店里的客人越来越多,心中暗自高兴。他连忙走进厨房,带领徒弟们忙碌起来。

不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴端上了餐桌。

一行三人这时走进了饭店,看着有些手忙脚乱的两个服务员,刘母叹了口气,上去帮起了忙。

结账的时候,更是自己一个人把着柜台,把账目都整理清楚了。

何大清挑开门帘,走进了后厨,帮着把菜单一一整理出来,省的出错。

有时候先点的菜要先做,有相同的菜可以一下子都做出来,南易这两个徒弟明显是没做到这点。

何大清整理过后,后厨出菜的速度都快了很多。

刘父在前面也没闲着,不过他做过这些,只能在服务员照顾不过来的时候,帮顾客拿点东西,有时擦擦桌子,让顾客感觉店里干净卫生。

一直忙活了两个多小时,直到快两点了,才把所有客人都送走了。

南易一脸笑容的从后厨走了出来,看着三位老人,心里一阵感动。

“何叔,刘叔,刘婶今天实在是太感激了。今天要不是你们帮忙,我都不知道怎么办了。”南易擦了擦额头的汗,真诚的说道。

“别光嘴上客气啊,我们几个还饿着肚子呢!”何大清笑着调侃道。

“有有有,你们先坐,我这就去整几个菜过来。我这肚子也饿着呢。”

大概十来分钟,南易做了个三菜一汤端了出来。两个徒弟和服务员也自己端着菜,坐到一旁的桌子吃去了。

南易又拿了一瓶酒过来,给两位叔一人倒了一杯。

“你不喝吗?”何大清见南易自己没倒酒,顺嘴问了一句。

“不喝了,不能耽误晚上的工作!来叔婶,我以茶代酒敬你们一杯,今天真是太谢谢你们了!”南易摇了摇头,端起了茶杯,一饮而尽。

“南小子,你这是在厂里干久了,不知道咱们饭店的做法了。好多事慢慢的你就熟悉了。你做的菜没问题,主要就是流程不熟悉……”何大清开始给南易讲起了饭店的一些事,聊聊几句,就让他受益良多。

“谢谢何叔,今天真是太谢谢了。刚才那么多客人涌进来的时候,我都愣住了。你在人群里说的那几句话,可真是神了,效果真好!”

南易都开始崇拜何大清了,这傻柱有这么宝贝在家里,怪不得生意红火呢。平时在家提点几句,他们两口子得少走多少弯路啊。

“南易啊?你这里生意好。婶可以过来帮你收几天账。你找个熟悉的人,我帮你带她几天。”刘母看着眼泪都快流出来的南易,心里也觉得这孩子人不错。

“谢谢婶了,我明天就找人过来。谢谢你们了!”

南易拿出一个小杯子,倒满了一杯酒,起身一饮而尽。

原先他还不打算喝酒,可这会儿也顾不上了。

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