梁峰轻声说道：“这的教育情况怎么样？我办学，办医院有没有阻碍？”
赵明亮笑了笑：“绝对没问题，唐宋时期大量中原人士涌入广州的同时也带来了中原的文化教育。
他们在广州发展中原文化，设立州学、县学及书院等文教场所，这些场所同样也吸引了广州的其他居民，使中原文化得以传播，广州城市文化意象进一步华夏化。
由于广州是财富汇聚之地，异常重视教育，西城番市附近，将一座孔庙改建为学校“广府学宫”。
禺山书院就是最有名的私立书院。
以前广南东路科举考试没有固定场所，大多在佛寺中举行。
广南东路兴建贡院，科举中的省级考试逐渐有了固定场地。
广州学子如果能中举，还会经历一个特殊的仪式——簪花。”
梁峰一脸疑惑，轻声问道：“簪花是什么意思？”
赵明亮一脸正式，恭敬说道：“新科进士入朝谢恩、祭祀孔圣、拜谢恩师、座主时，都要簪花。
活动结束时，有些大胆的贫民、乞丐、娼妓，便在半途哄抢他们头上的花朵，以沾一点喜气。
簪花成为一个与科举高中相关的特殊符号，因此广州男人簪花的风气大盛。”
梁峰点点头，赵明亮继续说道：“广州已经有面向外国人的学堂 “蕃学”，以及面向这些“外国留学生”的科举考试“宾贡科”。
蕃学会选择既有学问、又熟谙外商生活习俗的博学之士为老师，招募外商子弟，学习中国文化。
若通过科举考试，外国学子还可以进入仕途，因此蕃客们也热衷于送孩子到蕃学读书。”
赵明亮的回答让梁峰大吃一惊：“这么溜吗？那我可省老事了。这的商业秩序是怎样的，和临安泉州的一样吗？”
赵明亮想了想：“不一样。俗话说：三百六十行，行行出状元。做老师，要遵守行会规矩！
“行”这个字对于广州老板来说极其重要，皆因无论做大小生意，都必须遵循当时的行会制度。”
梁峰打趣道：“广州很行！？”
赵明亮想了想，笑着点点头：“也可以这么说。
这个时期，由于里坊制被废除，城内的坊墙逐渐消失，广州城内形成了一系列开放式商业街区。
加上宵禁制度的崩溃，广州的商贸业空前繁荣，街头巷尾商店林立。
生意人在广州开店大有讲究，选址就是首要问题。
根据官方规定，商铺须分“行”经营，每一条街上的商铺，做的几乎是同一种生意。
例如纸行路，宋廷以前，纸行街已有经营纸业的作坊，街道故此得名。
后来，从纸行路、诗书街到天平街，大大小小的纸行临街而列，形成了一条纸业专业街。
广州一些流传至后世的老地名，像米市街、绒线街、雨帽街、玛瑙巷、象牙巷、绣衣坊等，都保留着关于行会制度的独特印记。
南濠街茶楼林立，若有人想在这“美食一条街”上开店，就必须向官府提出申请，同时交一笔钱，加入茶楼业的行会。
