“吃吃吃，就知道吃，除了吃你们还会干嘛。”宁母没好气道。
紫云看宁母并没有生气的意思，也是调皮道：“我会的的可多了，不信你问妹妹。”
青云也是点点头：“姐姐说的对，她会的可多了。”
“妈，交给你啦。”青云把洗好的折耳根放下一旁，嘿嘿笑道。
看着两姐妹如此活泼，宁建国也是开心的很，也就是近两年时间，家里勉强能吃饱了，虽说还是红苕饭，但比以前还是强多了。
以前宁建国还没有长大的时候，家里就宁父宁母两个壮劳力，工分核算发下来的粮食根本不够吃，那时候宁建国正在长身体，吃的又多。
半大小子，吃穷老子，可不是开玩笑的。
那时候的家庭氛围根本没有现在轻松，愉快。
平时吃不饱，宁父宁母天天都要出去上工，经常累的直不起腰，宁父回来后还经常骂人。
紫云干点啥都是小心翼翼的，生怕哪里一下没做好就挨一顿骂。
哪像现在，她嘴皮两句，宁父也只是笑笑。
“服了你们俩了，真是上辈子欠你们的。”宁母拿过洗好的折耳根，准备开始做凉拌菜。
宁建国则把那些留下的羊肚菌进行改刀。
他的习惯是把羊肚菌给切成两半，大个点的还会给分成四份。
他家，不管是做什么菜，都喜欢把东西个切成小块，这样炒起来入味些。
不像有些地方，很多菜都是很大块的。
家里还没有人吃过羊肚菌，这个菜，自然是由宁建国来操刀。
放油下锅，待油热冒烟，赶紧下入羊肚菌进行翻炒。
这次宁建国学乖了，放油前先看下宁母的脸色，见她无异常这才挖起一勺猪油放下去。
哪怕是如此，他也没敢多放，一点点就够了。
也幸好这个菜是个汤水菜，不需要放多少油。
见羊肚菌已经炒到断生，就是一勺子清水加下去。
“妈，胡椒粉你放哪里了。”
“这玩意还要放胡椒粉啊，可真是难得吃。”宁母有些舍不得，不过还是从餐柜里找出胡椒，递给了紫云。
这个时候买到的胡椒不像后世一样，都是做好的胡椒粉给装在调味罐里。
是一粒一粒的胡椒，需要自己给捣成胡椒粉。
紫云这活没少干，拿起一块专门捶胡椒的小布，包裹着三五粒胡椒，拿根木棍就放在一块石头上捶打了起来。
这样反复捶打几次，胡椒就会被锤成小颗粒，而且捶打的时候还需要很小心，不能在同一个地方一直锤，不然会把布给锤烂了。
用到胡椒的数量少时，才会这样做，数量多的话就会用到擂钵，数量少，擂钵内壁有一条一条的凹槽，三五粒的捣碎了全卡在凹槽里了，还不如用布包着给砸碎。
紫云把胡椒粉弄好，锅里的汤也开了。
赶紧叫紫云把胡椒粉放入锅中，宁建国再加入一点盐，撒一把刚冒出头的野香葱，这一个新鲜羊肚菌打汤就做好了。
屋子里弥漫着羊肚菌独特的香气。
“香是真的香，难怪卖这么贵，还是有钱人会吃。”宁父来了一句。
宁母的凉拌折耳根也拌好，她凑过去闻了一下：“真香啊。”然后把这碗折耳根端到宁父眼前：“你闻闻，这个也好香。”
宁父脸就是一黑，他这话刚说完，宁母就来抬杠。
“燕玲，赶紧拿碗筷，吃饭了。”宁建国正在洗锅，看到后赶紧叫了下婆娘，帮宁父缓解下眼前的尴尬。
“好勒。”
李燕玲也是笑着去拿碗筷：“今天我们也尝一尝有钱人才吃得到好东西。”
今早一共有三个菜，一个是一开始宁母做的辣椒炒茄子皮，另两个都是宁建国早上带回来的。
凉拌折耳根，新鲜羊肚菌打汤。
辣椒炒茄子皮是个很美味的下饭菜，咸、辣、香。
凉拌折耳根也不遑多让，清爽，脆嫩，香味独特，加上宁母加了辣椒粉和一点坛子酸水下去，还有酸辣味，让人胃口大开。
新鲜羊肚菌就更别提了，除了宁建国，几人都是第一次吃到。
刚出锅的汤，热气腾腾，羊肚菌独特的菌香味使人忍不住口舌生津，一入口那鲜美的滋味就在口腔中绽放。
