燕山奇谭录

第124章 寻访历城

在一个阳光明媚、微风轻拂的日子里,秦琼、罗成和窦线娘夫妻带着罗通小两口,兴高采烈地踏上了前往山东历城的旅途。一路上,青山绿水相伴,鸟语花香萦绕,众人的心情如同那湛蓝的天空一般明朗开阔。

秦琼骑在一匹高大的骏马上,回首对着罗通和屠炉公主说道:“通儿,公主,这历城可是咱们的根,那里不仅有让人难忘的美食,还有令人陶醉的风景。”他的眼中闪烁着回忆的光芒,仿佛已经看到了历城那熟悉的街巷和热闹的集市。

罗通和屠炉公主并肩骑在马上,面带微笑,眼神中充满了期待和好奇。罗通说道:“秦叔叔,侄儿早已迫不及待想领略历城的风采了。”屠炉公主也轻轻点头,附和道:“是啊,一路上听您描述,心中更是向往。”

终于,他们来到了历城。刚一进城,那热闹繁华的街市就像一幅生动的画卷展现在眼前。街道两旁店铺林立,旗幡飘扬,吆喝声、谈笑声、讨价还价声交织在一起,充满了浓郁的生活气息。

“咱们先去尝尝那声名远扬的奶汤蒲菜。”秦琼一马当先,领着众人走进了一家古色古香的餐馆。

餐馆内,宾客盈门,香气四溢。不一会儿,奶汤蒲菜端了上来。只见那奶汤呈乳白色,如丝般柔滑,蒲菜鲜嫩翠绿,在奶汤中若隐若现,仿佛是藏在白云深处的翡翠。汤面上还点缀着几点金黄的油花,更是增添了几分诱人的色泽。

罗通迫不及待地拿起筷子,夹起一口蒲菜放入口中。那蒲菜入口即化,脆嫩的口感与清淡鲜美的味道瞬间在舌尖绽放。他细细品味后,不禁赞叹道:“这蒲菜脆嫩鲜香,入口清淡味美,当真不愧是‘济南汤菜之冠’。”

屠炉公主也轻尝了一口,她的眼睛顿时亮了起来,微笑着说道:“从未尝过如此独特的菜肴,这味道仿佛是将春天的清新都融入了其中。”

品尝完奶汤蒲菜,众人又来到一家街边的小吃摊,准备尝尝米粉。

摊主手法娴熟,将小米粉烫面,放漏床压成细丝,投入滚水中煮熟,然后迅速捞起,浇上香气扑鼻的高汤和肥美的肘子肉。

秦琼热情地介绍道:“这米粉,吃法多样,不管是加高汤还是麻汁,都各有千秋。”

罗通接过一碗,大口吃了起来。那细软的米粉在口中滑过,配上香浓的高汤和鲜嫩的肘子肉,每一口都充满了满足感。他边吃边说:“这米粉爽滑劲道,配上这香浓的高汤和肘子,真是人间美味。”

屠炉公主则选择了加麻汁的米粉,她轻轻搅拌着,让每一根米粉都裹满了香浓的麻汁。尝了一口后,她说道:“这麻汁的香味浓郁醇厚,与米粉的软糯相得益彰,好吃极了。”

接着,他们来到一家专门卖高桩馍馍的店铺。店内,一笼笼热气腾腾的馍馍刚刚出锅,那馍馍色白光亮,宛如一个个白玉般的珍宝,散发着诱人的香气。

窦线娘拿起一个馍馍,递给屠炉公主:“公主,你尝尝这高桩馍馍,又香又有嚼劲。”

屠炉公主接过馍馍,轻轻咬了一口,感受着馍馍的硬而有层次,慢慢咀嚼着。馍馍的香甜在口中散开,她不禁说道:“这馍馍耐嚼微甜,质地松软,真是别有一番风味。”

随后,众人又来到一个挂满香肠的摊位前,准备品尝香肠。那香肠色泽红亮,肥瘦相间,肠衣在阳光下闪烁着油亮的光泽,散发着浓郁的香气。

罗成说道:“这香肠风味独特,是咱们历城的特色美食之一。经过精心的腌制和熏制,味道醇厚,别具一格。”

罗通切下一片香肠放入口中,细细咀嚼。香肠的肉质紧实,味道咸香适中,香料的味道恰到好处地融入其中,他说道:“这香肠味道醇厚,越嚼越香,真是让人回味无穷。”

尝过香肠,他们又来到一个热闹的集市,这里摆满了各种各样的新鲜蔬果和特色农产品。在一个摊位上,摆放着新鲜的历城核桃和唐王大白菜。

秦琼拿起一个核桃,轻轻一捏,核桃壳便裂开了,露出饱满的核桃仁。他说道:“这历城核桃,壳薄仁满,营养丰富。无论是直接食用,还是制成核桃酥,都十分美味。”

罗通和屠炉公主也拿起核桃品尝起来,核桃的香脆和甘甜让他们赞不绝口。

接着,他们看到了那堆得像小山一样的唐王大白菜。摊主热情地介绍道:“这唐王大白菜,可是咱们历城的宝贝。与章丘大葱、华山莲藕、北园茭白同为‘历城四美蔬菜’,品质上乘,特别是经过贮藏后的白菜,心叶黄白,脆嫩清甜。无论是清炒还是炖汤,都鲜美无比。”

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