百年世家从四合院开始

第三十七章:准备寿宴

不一会儿就看到王主任就出来了,看到是陈平安连忙说:“平安你这么早就来了?我还以为你还要等会才来呢!”

陈平安:“提前过来看看有什么菜?有没有要提前准备的,不然一会忙手忙脚的。”

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王主任:“平安还没问你吃早饭了没,赶紧进来一起吃点,等吃完早饭再去忙,一会儿我给你打下手。”说着就让陈平安进了大院。

陈平安进了大院后观察了一下,发现这是一个二进院,这会儿院里到是没人,应该都在吃早饭于是道:“王主任,我在家吃过了的,你去吃饭吧!等你们吃完了再给我说一下中午有那些菜。”

王主任:“那你先到屋里坐一下,喝杯茶休息会儿。”说完带着陈平安进屋里。

等陈平安坐下后给大家介绍道:“这是我请来帮忙做中午饭的,是轧钢厂的钳工陈平安,你们别看他的本职工作是钳工,但是厨艺不比一般的大厨差,之前在救助站帮忙的时候我有幸尝过几次。”

接着指着屋里的人对陈平安介绍道:“这是我公公姓李,这是我婆婆,这是我先生李长贵,这几个是我孩子。”陈平安打过招呼后接过王主任递过来的茶。

这时李老开口说道:“我听月娥说起过你,小伙子很不错,而且还几次都说你的厨艺很好,今天我到要看看有没有她说的那么好。”

陈平安:“李老,那是王主任夸我的,今天我一定尽力把中午饭做好,争取对的起王主任的夸赞。”

李长贵:“爸,你不知道吧,之前救助站投毒事件就是这个陈平安发现,并给月娥说了才提前准备的,不然还不知道要造成多大影响。”

之前只是了解事情的经过没有细问,于是李老道:“哟,这事还真没细问过,平安小兄弟还真是厉害。”

陈平安:“李老,我也只是恰逢其会的碰到了而已,而且我也没出什么力。”

又等了一会大家吃完饭收拾好,王主任带着陈平安前往厨房,一边走一边给他说起中午的情况,“平安,中午大概有三桌左右的人,需要的菜有点多,需要辛苦辛苦你一下。”

陈平安:“没事的,只要锅够大三桌菜没什么问题。”

等到了厨房王主任道:“我家的铁锅肯定够,因为平时老二老三家也经常回来,所以家里的厨具都是准备好的,我先给你说一下今天中午准备做那些菜。”

说着把准备好的食材拿了出来道:“红烧猪肘子、回锅肉、红烧肉、糖醋鱼、鸡肉蘑菇汤,所有的素菜都在这里,你看着安排凑够十个菜就可以了,口味可以偏辣一点,你看看还差什么不?”

陈平安:“暂时不差了,一会儿差什么再给你说,一会儿先把汤炖上。”

王主任:“平安,需要我帮忙做什么就直接说,而且这么多菜你一个人也不知道什么时候才能忙完。”

陈平安:“那王主任你先把鸡肉洗干净,我这边马上把猪肉处理一下。”说完开始把所有猪肉放到明火上烧,去除猪毛、异味,然后再烧热水洗干净。

陈平安这边还没忙完王主任过来说道:“平安,我这边已经好了,还有什么要帮忙的?”

陈平安:“那你过来帮我把剩下的洗了,我去把鸡汤炖上。”

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