她考虑了一下,然后对赵梅香说:\赵梅香,你真是太好了,愿意帮我去找艾叶。不过,我知道街坊邻居的艾叶数量有限,而且祭祖节前夕,山上的艾叶肯定已经被采摘得差不多了。晚上去山上确实有危险,而且效果也不一定好。\
白绵绵沉思片刻,然后继续说:\我想,我们可能需要考虑一些替代方案。比如,我们可以调整青团的馅料,我也会继续寻找其他可能的艾叶来源,或者看看是否可以与万花楼沟通,看看他们是否有合作的可能。\
赵梅香听后,虽然有些遗憾,但也理解白绵绵的担忧。
与此同时,在万花楼那一边,许多的艾叶已经摆放在他们的后厨那里。
“掌柜的,咱们真的要做这么多的青团出来吗?万一这味道上跟他们做的有些不一样怎么办?我怕到时候咱们九楼的那些客人们不买单?”
说话的是一个脸上有着很多肉的胖厨师,而站在他的面前则是一个穿着黑色长衫的中年男子。
“怕什么,这种小门小户的店铺怎么能够跟咱们这大酒楼相比的,到时候咱们做的这些青团物美价廉又便宜,这些客人们肯定会优先购买我们的。”
掌柜的眯了。眯眼脸上不禁冷哼。一声这几年以来,凡是到了祭祖节,不少的客人们都喜欢在他们万花楼里面定做糕点,没想到今年突然出了一个叫做棠心斋的点心铺子。
不仅抢了他们的客人不说,还抢了他不少的生意,这样他怎么能够咽下这一口气?
最重要的一点,这白绵绵做出来的这些青团确实有着一些创意,所以不少的顾客们都愿意去白绵绵。那里购买,这让他们的酒楼有些眼红。
“你就按照他做的那些青团的方法来做就行了,这些材料我都已经给你准备好了,你还在怕什么?有什么好害怕的,咱们这么大的酒楼总会有客人来买单的,况且你。在我这干活都已经干了这么多年了,你的手艺我还是相信的,给你两天的时间,你就将他的那些馅料给琢磨透出来就行。”
这掌柜的说完后便离开了后厨,那个胖胖的厨师看着这些艾叶不禁陷入了沉思。
晚上的时候白绵绵看着桌面上的这些材料发了愁,因为少了一些艾叶,肯定是做不了这三百个青团的。
就在白绵绵发愁的时候,卞邱忽然走了进来,他见白绵绵在那里发着呆,不知道他是出了什么事儿。
“怎么啦?这么晚你还不休息?”
白绵绵将头一抬就看到了卞邱走了进来,她叹了一口气,随即看了一眼那些材料,这才对卞邱说道。
“今天有一个大客户跟我订了三百个青团,但是时间比较紧凑,说是要明天才能够交差,定金也已经付了。可是问题就在于今天我去集市上要买那些艾叶的时候,发现少了不少。我逛了一圈也没能够将这三百个青团的艾叶材料给买。**天怎么办?要是我不能够交差的话,岂不是言而无信?”
卞邱这才恍然大悟,原来白绵绵在想着这件事情。