接下来便是混合油酥和包馅料,这一步跟包肉包子差不多,所以她三下五除二便弄好了。
最后一项是烘烤,她将月饼放进灶火中,她得随时盯着柴火,火力不能太猛,不然外皮会焦糊。
很快...阵阵香味从炉火中飘出。
陆昭昭深吸了一口气:“嗯,这香味正宗。”
“哎哟,我们来得赶巧了,能蹭上香喷喷的吃食。”梁夫人熟悉的声音在门外响起。
梁宇年纪尚小,再加上进书院没几日,所以他并未参加考试。
汤羹店铺那头小圆看管工人们干活就已经足够,所以梁夫人牵着他来找陆昭昭串门话家常。
陆昭昭将刚出炉的月饼夹在碟子中递给两人:“快尝尝味道。”
刚出炉的月饼不算特别酥,但已经有酥壳了。
两人咬了一口连连称赞:“好香!”
陆昭昭期待的看向两人:“可还有什么地方需要调整?”
梁夫人摆手:“不必,这馅料油润咸香恰到好处呢。”
“灵州城里的糕点铺每年中秋都会卖月圆饼,不过都是甜口的。”
“你这味道新奇,肯定能吸引不少人。”
得到认可陆昭昭欣喜的笑了:“好,那我多做些放在汤羹铺子里卖。”
梁夫人立马撸起袖子:“我帮你一块儿做,这样到了中秋那日我们便能去游湖放花灯了。”
两姐妹一边说笑一边做月饼,一锅接一锅的月饼出炉。
这饼子用牛皮纸封好可以保存三到七天,所以她们也不担心做了卖不出去。
陆昭昭这头热火朝天的做月饼,另一头的考试也在紧张中结束。
陆昭昭带上月饼前去考场门前接两个孩子。
此番考试,考生的吃喝拉撒都在考场中解决,两个孩子离开考场时面上都有些疲惫。
但两人看到陆昭昭提着东西前来,立马来了精神。
“娘亲带了什么好东西奖励我们?”
陆昭昭将牛皮纸包裹着的月饼递给两人:“尝尝我新做的火腿月饼。”
两人兴奋的打开包装开始品尝。
其余参加考试的考生这三日也没吃好,再加上陆家人在城中一直都受关注。
所以两人手中的火腿月饼引得不少注视。
“火腿月饼?还有这样的饼子?”
“看起来怎么跟我们前些年吃的月圆饼不一样?”
陆家两个孩子经常吃陆昭昭做的美食,所以两人也是合格的小吃播。
他们吃了一口月饼就开始形容:“这饼子带着肉香,一口咬下去酥皮在嘴里噼里啪啦的爆开。”
“里面的馅料也是满满的,还有肉丁呢。”
在考场里随便对付了三天干粮的考生看着两人吃得掉渣的样子忍不住咽了咽口水。
终于有人忍不住开口问:“这饼子有卖吗?”
“陆老板,你的店铺里有吗?”
陆昭昭带饼子前来也有宣传的目的,所以她立马回应:“书院的汤羹铺今日就开始售卖火腿月饼。”
“一直售卖到中秋结束,门口还有试吃品,大家有需要可以去看看。”
众人一听立马往书院的店铺去,就算不买,尝一尝免费的也不错。
陆家两个孩子见此景象笑呵呵的拍胸脯:“娘亲,我们俩拉客人的本事也不错吧?”
陆昭昭点头回应:“是是是,你们俩也是厉害的小老板。”
“娘亲在家中还准备了其他吃食呢。”