第十一道是:野生羊肚菌酿黑猪肉。黑猪肉藏于羊肚菌内,摆成花朵形状,花心用青豆点缀,再浇上浓汁花瓣立刻晶莹剔透。
第十二道是:泰式风味熟呛蚝皇。红绿各种辣椒碎末点缀,上摆精巧小柠檬片,腌制许久的秘制料汁浇在上面赠味。
待菜差不多上齐,先由贾赦祝词,再由贾政祝词。大家共举杯,这才开宴。
中间再举杯时,贾母提议让宝玉祝词,宝玉也是大大方方地开口:
“明月皎皎,清辉洒落,恰如这满室的温情。今日家宴,亲人们齐聚一堂,实乃人间至乐之事。愿长辈们身体康健,如松柏之茂,尽享天伦之乐。愿兄嫂们恩爱和睦,家业兴旺,事事顺遂。愿姐妹们容颜永驻,才情更盛,如那盛开之花朵,娇艳动人。愿这中秋之月,常照吾家,岁岁平安,年年团圆。让我们共同举杯,为这美好的时刻,为这浓浓的亲情,干杯!”
众人举杯,别人犹可,贾母身侧的贾政竟是难得的点了点头,眼睛不由得湿润了许多。
王熙凤看大家面前的汤喝的差不多,安排服务员撤掉汤碗,再每位面前端来一份:极品官府鱼翅佛跳墙。金灿灿的汤碗配着内里的食材很是应景的紧。
酒过几巡,王熙凤看桌面上有空盘的菜撤掉,忙安排再做两个时令菜,然后安排刚才准备两吃的龙虾煲的粥端上来,先盛一碗敬与贾母。贾母喜粥,多喝了几口。
等贾母放下碗筷,其余人也停住。再接着每人面前上一盘水果,并一杯鲜茶。
许平过来在王熙凤耳边说道:“请来的老师那边准备好了。”
王熙凤赶紧给贾母通报:“今日只请了一位京剧名家老师来,唱的是:“嫦娥奔月。”
“倒是极妙,只是老师也惦记着跟家里人团圆,不该麻烦人家的。既来了,快请了来,唱完好让他与家人团聚。”
王熙凤转身对许平耳语几句,许平便出去安排。
只见餐厅内的舞台上,已经设好了背景,上用金丝打造一轮明月,几片祥云。器乐声起,一端庄俏丽身影登台。不光做嫦娥打扮,胳膊下面是长绸舞惯用的七彩绸带装饰。
开口唱的是:“碧玉阶前莲步移、水晶帘下看端的、”随着身段下蹲,再起身唱的是:
“人间匹配多和美、鲜瓜旨酒庆佳期、一家儿对饮谈衷曲、一家儿同入那绣罗帏、想嫦娥独坐寒宫里、清清冷冷有谁知。”唱完竟舞动七彩长绸。
待演完,贾母让封了个大红包过去,再送几个月饼礼盒。这边家宴吃的也差不多了,贾母听说园子里制了花灯,便要去看看,于是被大家簇拥着来到园内。
在园内最大的凉亭上再摆一桌瓜果,那边赏花灯的都是小辈们陪着贾母。
宝玉手里提着一只张牙舞爪还能动的螃蟹灯在前面带路,林颦儿手里提着的是一只小兔子灯。而探春手里拿着一个大号的滚灯,那灯点着蜡烛,却能随意转动。探春一直摆弄着手里的灯,笑靥如花。
迎春则拿一只精巧能扑扇翅膀的蝴蝶灯,惜春拿一只小巧的蝙蝠灯与拿着鳌鱼灯的贾兰跟在后面。
一路上路边成串的红色小灯笼引路,最前面一只金色巨大威武的龙灯,龙身绵延起伏,龙头威风凛凛。
再转弯两只鱼跃而起,而后麒麟灯、莲花灯、宫灯……
“美则美矣、大则大矣。只是没有我们手上的精致灵巧。”探春评价道。
“小时候你可是最喜欢大花灯了,如今长大了,怎么喜欢小花灯了?”宝玉揶揄道。