袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人。
致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明了“三系法”籼型杂交水稻。
成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。
并提出并实施“种三产四丰产工程”，运用超级杂交稻的技术成果。
袁隆平的成就主要表现在杂交水稻的研究、应用和推广上：
一九六零年发现天然杂交稻株表现出明显的杂交优势。
一九六四年提出利用水稻杂交优势的观点，并开始水稻杂交研究。
一九七三年与他人合作实现了杂交水稻不育系、保持系、恢复系三系配套，在世界上首次育成强优势杂交水稻。
一九七四年突破制种难关，研究出一套籼型杂交水稻生产技术，使中国杂交水稻研究居于世界领先地位，成为世界上第一个培育成功籼型杂交水稻的人。
一九七六年至一九八七年间，他培育的杂交水稻种植面积累计达到十一亿亩，增产稻谷一千亿公斤。
一九七九年，杂交水稻作为中国第一个农业技术专利转让美国。
随之而来的是一系列的荣誉：
一九七九年获全国劳动模范称号。
一九八零年至一九八一年，赴美任国际水道研究所技术指导。
一九八一年获新中国建国以来第一个国家特等发明奖。
一九八五年获联合国世界知识产权组织“杰出发明家” 金质奖章。
一九八七年获联合国教科文组织颁发的“科学奖”。
一九八八年获英国朗克基金会“朗克基金奖”。
一九八九年被国务院授予全国先进工作者称号。
一九九一年受聘联合国粮农组织国际首席顾问。
一九九三获得美国菲因斯特拯救饥饿奖。
一九九五年被选为中国工程院院士；获联合国粮农组织颁发的“粮食安全保障荣誉奖章”。
一九九六获首届“日经亚洲技术开发大奖”。
一九九七年在墨西哥获得“先驱科学家”荣誉称号。
一九九八年获“日本越光国际水稻奖”。
一九九九年经国际小天体命名委员会批准，中国科学院北京天文台施密特ccd小行星项目组发现的一颗小行星为被命名为“袁隆平星”。
二000年五月三十一日以袁隆平名字命名的袁隆平农业高科技股份有限公司股票“隆平高科”在深交所上网定价发行。
这是中国证券市场首次以科学家名字命名上市公司和股票。
二000年八月以袁隆平名字命名的高等院校“袁隆平科技学院”在湖南成立，袁隆平出任名誉院长。
这是中国首家以科学家姓名命名的高等院校。
袁隆平是国家高科技“八六三”计划生物技术的学科带头人，撰有《杂交水稻制种和高产的关键技术》、《杂交水稻培育的实践和理论》等论文，主编《杂交水稻》一书。
袁隆平的杂交水稻研究解决了中国人的吃饭问题，保障了国家粮食安全。
他发明了化肥，有了化肥，所有的耕地都能多产粮，多产各种粮食；
袁隆平发明了化肥，粮食的产量成倍的增长。
袁隆平培养了大批杂交水稻研究和推广人才。
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