厨神,把师姐们喂成女帝

第210章 酒糟鱼片和焦熘鱼片

“而且就连老祖都留有遗讯,说是遇到厨道修炼者,要大力的帮助!”

叶九重一脸期待的看着林东方。

天机阁的始祖当年要是没推演过厨仙体那肯定是假的。

但不知为何,天机阁始祖没有留下过多的信息。

林东方心头一跳,肯定是天机阁始祖完全推演出了他这个体质的秘密。

不过对方没有留下任何信息,这让他心里一暖。

这要是当年天机阁始祖留下了信息,估计全宇宙的人都会疯狂的找他。

他现在肯定过不了这么安逸的日子。

不过眼下林东方也没有过多纠结这些事情。

在后院里祭出大船,进了厨房。

一刀拍晕何罗鱼,开始放血去鳞去腮去内脏。

“没多少腥味,不错。”

炼化掉力量之后的鱼肉还十分坚实有弹性。

林东方思前想后,最后还是决定在外面的时候全程运转化天融地秘术。

这文昌星人生地不熟,离北斗星还挺远,以后通天境界了再给叶九重补一道大餐也不迟。

林东方刚要切鱼,叶九重就嗖的一声跑出去弄了一套厨具回来。

叶九重撸胳膊挽袖子说道,“我那老伴就喜欢吃鱼,我跟你学学,也好回去露一手。”

林东方笑着点点头,“那我就教前辈两种溜鱼片的做法。”

“一种叫焦熘鱼片,一种叫糟溜鱼片。”

“先调个酒糟汁。”

“多半碗汁,用一块拇指大小的酒糟就行,里面加适量的黄酒或者料酒,能给抓到稀释开就行,剩下的都用清汤或者清水。”

林东方的储物戒里有专门在外使用的全套材料。

比如一盆平平无奇的清汤。

叶九重惊叹于这汤的清澈。

然后像是收到无上传承一样把包含有清汤的做法的菜谱给收了起来。

“这酒糟汁调好之后过一遍细漏勺,然后放在一遍沉淀。”

“当然也可以包在细纱布里吊起来,慢慢的往下滴,这样出来的汤汁更加清澈一些,不过我还是喜欢沉淀的,多少有点酒糟颗粒,会更香。”

林东方把那碗酒糟汁放进一遍的时间法阵里。

叶九重有样学样,做的倒也不差。

然后就是切鱼片。

“这何罗鱼的肉质像草鱼,所以肉质比较紧实,所以切薄一点没有问题,但要是用很嫩的鱼,就要切的稍微厚一点。”

“不然容易碎。”

林东方左手按住鱼肉,右手刀横着一划,一片鱼肉就片了下来。

叶九重做的倒也不差,刀工属于中等水平。

“我也时常下厨房的,嘿嘿!”

叶九重多少有些得意,认识的一圈渡劫境老伙伴里,就他厨艺最好。

不过他下厨房的时间间隔是以年为间隔的。

“嗯,接下来是清洗,先抓一把盐撒上去,抓均匀,这样洗的更干净,而且鱼肉也会变的更加紧实。”

“洗干净之后就是腌制,两勺葱姜汁,两勺酒糟汁,小半勺盐。”

“要充分抓均匀,把这些汤汤水水都抓进鱼肉里才能进行下一步。”

“想要溜鱼片外香里更香,这腌制的时候就要下功夫。1”

人气小说推荐More+

修仙:每天抽奖一次
修仙:每天抽奖一次
关于修仙:每天抽奖一次:开局就获得牛头人酋长的技能可还行?张小武穿越了,每天都可以进行一次随机抽奖。从此以后药剂、丹药、功法、技能、装备、法宝都不在是问题。随着进入修仙界的时间越久,张小武发现这个修仙界和他印象中的不一样。这个修仙界居然搞出来了日光化灵阵、风洞聚灵阵、潮汐聚灵阵、聚雷化灵阵、地热转灵阵等等能够将自然能量转化为灵气的神奇阵法……
我以笔锋造世界
让你去历练,你打造天下第一宗?
让你去历练,你打造天下第一宗?
关于让你去历练,你打造天下第一宗?:秦牧穿越玄幻世界,成为太初圣地七十二位圣子之一。按照太初圣地传统,晋升神海境后,就下山历练。任务就是百年内打造一座宗门。宗门越强,将来继承圣主之位的机会越大。叮!金手指虽迟但到!最强宗门系统绑定成功。……百年后。青云宗已成仙门!一人一狗分立山门两侧,看守青云仙宗。感受着两位身上的帝威,大圣级别的太初圣主瑟瑟发抖:两位大人,我与贵宗宗主是旧相识,还请通报一声……
陆初九
说好的修仙呢?怎么要我扫地啊!
说好的修仙呢?怎么要我扫地啊!
关于说好的修仙呢?怎么要我扫地啊!:日常修仙+幽默搞笑+无系统王强,一名普通的程序员,因过度劳累猝死在工位,穿越到修仙世界,却发现自己并不叫王强,一段寻找真名之旅的修仙故事开启。
大比熊
我有大爹,你没有,大爹救我
我有大爹,你没有,大爹救我
关于我有大爹,你没有,大爹救我:陆乾因过马路被大货车司机当成业绩,送到了全民都可以觉醒成为领主的世界。龙族?天使?精灵?在我眼里都是辣鸡拥有领主天赋先辈子弟的他,背靠堕落大爹的他,在这个世界无惧所有人。
一缕清风自由自在
多子多福?从鱼开始,走蛟化龙!
多子多福?从鱼开始,走蛟化龙!
关于多子多福?从鱼开始,走蛟化龙!:吕玉从来没有想过自己会穿越成一条大黑鱼,开局被抓进了鱼缸,晚上还听了一个墙角。这世上,妖魔鬼怪少不了,仙师和尚亦不少。幸亏吕玉觉醒了多子多福系统,天赋一发入魂,百分之百播种成功率,一次性生了一万条小黑鱼,修为直接起飞。之后,水神河伯看见要逃跑,海里蛟龙不讨好。吕玉重掌水系,一统江湖海,重铸龙宫。诸天神佛有一日下界查看,才发现龙宫的势力丝毫不弱于天庭!
虫儿不吃菜